粥的100種做法

粥的100種做法

《粥的100種做法》是2010年由鳳凰出版傳媒集團,江蘇科學技術出版社出版的圖書。《粥的100種做法》針對普通家庭,菜式上以常見的家常菜為主。

基本介紹

  • 書名:粥的100種做法
  • 頁數: 93頁
  • 出版社:鳳凰出版傳媒集團,江蘇科學技術出版社
  • 出版時間:2010年12月1日)
  • 裝幀:平裝
  • 開本:40
內容簡介,作品目錄,

內容簡介

《粥的100種做法》針對普通家庭,菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外,《粥的100種做法》還搭配了詳盡的營養功效介紹和精美大圖·使讀者學做之餘,增加對食材的了解。《家常主料100種做法叢書》以“1種主料,100種做法”為切入點。為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、湯以及麵點的100種製作方法。

作品目錄

煲粥小百科
田螺芋頭粥
扁豆豬手粥
滋補豬肺粥
香蔥雞肉粥
草菇魚腩粥
玉米魚肉稀粥
肉桂羊肉粥
雞肝玉米粥
花生玉米粥
滋補羊肉粥
茄子米粥
養顏海帶粥

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