油鹽白粥

原料

大米150克，食用油、鹽各適量。

製作過程：

1.大米洗淨，加少許食用油醃製備用。

2.鍋內燒開150毫升清水，加入大米（連同浸米的油）煮沸，在轉中小火煮至綿稠。

3.加鹽調味即可。

營養功效

大米富含澱粉和蛋白質，常食用可治全身虛弱，精神怠倦、肌肉痙攣等症；食用油含有維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、脂肪酸等物質，適量食用有潤澤肌膚的作用。

油鹽白粥

（油鹽白粥 ）