蘿蔔火腿粥

蘿蔔火腿粥是一道菜粥，主要食材是火腿和蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔火腿粥
• 主要食材：稠粥，蘿蔔
• 分類：粥
• 口味：鮮鹹
• 輔料：白蘿蔔、金華火腿

所需食材

白蘿蔔1/4小條；稠粥1碗；金華火腿75克，高湯3杯，胡椒粉1/4小匙；雞粉1/2小匙。

製作方法

1、白蘿蔔洗淨去皮切成長方形厚片，中間再橫切成夾刀片；火腿切薄片夾在蘿蔔中間

2、鍋內放入高湯和胡椒粉，放蘿蔔火腿煮20分鐘，加入稠粥再加雞粉即可

一定要先用高湯將蘿蔔火腿煮熟再下米粥，否則就沒意義了。

食用須知

蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。