鹹蛋菜心粥

鹹蛋菜心粥是一道由大米、江米、鹹蛋、菜心等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：鹹蛋菜心粥
• 主要食材：大米，江米，鹹蛋，菜心
• 難度：普通
• 輔料：薑絲、胡椒粉、雞精

做法

1.平時家裡煮粥的份量換一半江米一半大米。
2.菜心切粒，鹹蛋切碎，姜切絲。
3.粥快好時加入薑絲。
4.粥好後加入鹹蛋和菜心
5.菜心煮熟後放入胡椒粉、雞精出鍋即可。

小貼士

1.薑絲要比鹹蛋菜心早放，如果是熟的鹹蛋在粥里多浸一會鹹味就會滲到粥里了。