家常主料100種做法叢書

《家常主料100種做法叢書》是2010年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是犀文圖書。

基本介紹

• 書名：家常主料100種做法叢書
• 作者：犀文圖書
• ISBN：9787534577567
• 頁數：93
• 定價：12.00元
• 出版社：江蘇科學技術出版社
• 出版時間：2010-12
• 裝幀：平裝

內容介紹

《雞的100種做法》以“1種主料，100種做法”為切入點，為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、湯以及麵點的100種製作方法。《雞的100種做法》針對普通家庭，菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外，《雞的100種做法》還搭配了詳盡的營養功效介紹和精美大圖，使讀者學做之餘，增加對食材的了解。