家常主料100種做法叢書

家常主料100種做法叢書

《家常主料100種做法叢書》是2010年江蘇科學技術出版社出版的圖書,作者是犀文圖書。

基本介紹

  • 書名家常主料100種做法叢書
  • 作者:犀文圖書
  • ISBN:9787534577567
  • 頁數:93
  • 定價:12.00元
  • 出版社:江蘇科學技術出版社
  • 出版時間:2010-12
  • 裝幀:平裝
內容介紹
《雞的100種做法》以“1種主料,100種做法”為切入點,為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、湯以及麵點的100種製作方法。《雞的100種做法》針對普通家庭,菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外,《雞的100種做法》還搭配了詳盡的營養功效介紹和精美大圖,使讀者學做之餘,增加對食材的了解。

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