基本介紹
- 中文名:雞粥
- 主要食材:活嫩雞,粳米
- 分類:家常菜
- 口味:清淡
雞粥,為一美食。常見的雞粥有:佐酒雞粥,白米雞粥,三鮮雞粥,花生雞粥。食時將雞粥盛碗,撒上蔥花,澆點鮮醬油.雞剁成條塊裝盤,肫、肝、心、腸也改刀裝盤,加點...
鮑脯雞粥是一道由粳米、糯米等食材製成的食品。...... 鮑脯雞粥是一道由粳米、糯米等食材製成的食品。中文名 鮑脯雞粥 主要原料 粳米,糯米,鮑肉,雞脯肉 是...
鴛鴦雞粥又名雙色雞粥,是一道美味可口的名點,屬於浙菜系。系用雞肉(也可改為魚肉、豬肉等)斬成細茸,調以雞湯等,用中火燒煮成稠糊狀,另用菠菜葉汁(也可用...
家常雞粥是一道由稠粥、熟滷雞腿、蔥花薑末等做成的美食。...... 家常雞粥是一道由稠粥、熟滷雞腿、蔥花薑末等做成的美食。中文名 家常雞粥 主要食材 稠粥 ...
小紹興雞粥是上海地區特色傳統小吃,由三黃雞、上白粳米輔以各種佐料製成。本粥雞肉白嫩滑韌鮮美,粥中帶綠,顏色鮮亮,營養豐富,是一道滋補佳品。...
冬菇是一種營養十分豐富的真菌類食物,有特殊的香氣,營養豐富,適合燉湯、煮粥等。雞粥又是常見的粥品之一,也有很高的營養價值。冬菇雞粥將兩者結合,味道鮮美,做法...
沙田雞粥是一道由雞湯、珍珠米、白切雞等做成的美食。...... 圖集 沙田雞粥圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:9次歷史版本 最近更新: 創建者...
瑤柱雞粥主要原料為珍珠米、瑤柱、雞腿,調料為生抽、鹽、花生油等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中熬煮製作而成。...
風味雞粥是一道由雞胸脯肉、豬肉等食材製成的食品。...... 風味雞粥是一道由雞胸脯肉、豬肉等食材製成的食品。中文名 風味雞粥 主要食材 雞胸脯肉 200克 ,豬...
清淡雞粥是一道以鮮雞、蔥、姜等為主要原料製作的美食。...... 清淡雞粥是一道以鮮雞、蔥、姜等為主要原料製作的美食。中文名 清淡雞粥 主要食材 鮮雞 分類 ...
燕窩雞粥是上等食補菜品。燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,可以養陰,潤燥、養顏、...
蒲菜雞粥是江蘇地區傳統名菜,蒲菜,也稱"深蒲"、"蒲白",俗稱草芽,為香蒲的嫩莖。以古城淮安西南隅"天妃宮"所產之蒲菜為最肥美。它出自污泥,卻潔白如玉,肥嫩...
香菇雞粥口味屬於家常味,做法屬煮菜類,香菇雞粥是大米 100克 ,雞脯肉一塊,香菇兩朵,蔥末為主料的主食。...
淮山雞粥是一道由雞、普通大米、淮山、冬菜等做成的美食。...... 淮山雞粥是一道由雞、普通大米、淮山、冬菜等做成的美食。中文名 淮山雞粥 主要原料 雞1隻(約...
鹹雞粥是一道以大米、去骨雞腿等為主要食材製作的美食。...... 鹹雞粥是一道以大米、去骨雞腿等為主要食材製作的美食。中文名 鹹雞粥 主要食材 大米,雞肉高湯,...
鮮蚝雞粥,是一道家常粥品,製作原料主要有鮮蚝、雞腿肉、排骨、瘦肉、生薑、蔥花香菜。...
白樹雞粥藥物組成 編輯 白樹雞3兩(洗澤,細切,一名白木耳),米3合,薤白5合(切)。白樹雞粥處方來源 編輯 《醫方類聚》卷一四一引《食醫心鑒》。...
小紹興雞粥(上海)是以嫩母雞、上白粳米為主要食材製作而成的一道菜品。...... 小紹興雞粥(上海)是以嫩母雞、上白粳米為主要食材製作而成的一道菜品。...
三鮮雞粥主要原料為雞肉、瘦羊肉、淨桂魚肉、粳米。功效是補脾胃,益氣血,潤臟腑。...... 三鮮雞粥主要原料為雞肉、瘦羊肉、淨桂魚肉、粳米。功效是補脾胃,益氣血,...
百果雞粥編輯 鎖定 討論999 製作材料 主料:粳米(100克) 母雞(1000克)梨(500克) 輔料:棗(乾)(50克) 銀耳(乾)(10克) 蓮子(25克) 薏米(25克) 干貝(10克...
老雞粥 主要食材 老雞腿,小魷魚乾 調料 生薑一塊,冬菜少許,黃酒一勺,醬油一勺 工藝 燉原料:老雞腿一大個,小魷魚乾一個,珍珠米一杯,生薑一塊,冬菜少許,...
廣式滑雞粥是一道由東北大米、雞等食材製成的美食。...... 廣式滑雞粥是一道由東北大米、雞等食材製成的美食。中文名 廣式滑雞粥 主要食材 東北大米,雞 ...
雞粥花菜是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,雞粥花菜以火腿為主要材料。雞粥花菜是一品正宗的鄂菜,系用雞脯肉和蛋清製成的茸糊,在高湯中徐徐推成雞粥狀...
6. 加鹽調好味,即成鹹味雞粥;7. 將雞粥盛入碗內,上面放上白煮雞肉片、撒上蔥末、薑末、味素,淋入香油、醬油拌勻,即可盛出食用。...
冬菇滑雞粥是一道菜品,主料是冬菇3個、雞肉180g。...... 冬菇滑雞粥是一道菜品,主料是冬菇3個、雞肉180g。中文名 冬菇滑雞粥 主料 冬菇3個、雞肉180g. 輔料...
雞肉粥是由雞肉、大米為原料製作的。雞肉粥鮮濃,雞肉酥,花生米香,味道極佳。粥稠鮮醇,雞肉酥香。雞肉含鈣豐富,具有補腎益氣,健身壯力作用,適於孕婦食用,可健體...
蔬菜雞肉粥是一道以江米、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇為主要食材的粥類菜餚,調料為鹽等,通過煮製的做法而成。中文名 蔬菜雞肉粥 主要食材 江米,雞肉 分類 粵菜...