《簡易家庭菜譜》是2011年吉林出版集團、吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是張明亮。《》
基本介紹
- 書名：簡易家庭菜譜
- 作者：張明亮
- ISBN：9787538453973
- 頁數：319頁
- 出版社：吉林出版集團、吉林科學技術出版社
- 出版時間：2011年8月1日
- 版次：第1版
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《簡易家庭菜譜》面向普通家庭，在內容選取上依據原料易購，操作簡便、營養合理的三大原則，向讀者推薦了700餘款家庭實用菜例。書中每款菜例不僅配以精美的成品圖片，還對一些操作相對繁瑣的菜餚加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點，快速掌握精髓，在家中烹調出色、香、味、形俱佳且營養健康的家常菜。
編輯推薦
《簡易家庭菜譜》最適宜的大眾口味，最合理的營養搭配，最經典的家常菜例。
目錄
15分鐘迅捷菜
蒜蓉西藍花
酥炸鮮蘑
木樨瓜片
辣炒肚絲
花仁貢菜
蔥花雞蛋豆腐
蒜泥蘑菇
海米爆苦瓜
農家小豆腐
泉水豆花
刨花青筍
香椿拌蠶豆
熗鍋腰片
香蔥螺頭
雞油娃娃菜
蛋白苦瓜
蒜香地瓜葉
爽脆心裡美
白油青丸
百合甜蜜豆
蚝汁拌豆苗
蔥油拌苦瓜
