拌蘿蔔皮

拌蘿蔔皮是一道以花椒、鹽、蘿蔔皮等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：拌蘿蔔皮
• 主要食材：心裡美蘿蔔
• 輔料：花椒、鹽
• 工藝：拌

材料

心裡美蘿蔔1個（約500克）。

調料

花椒、鹽、香油。

做法

1、蘿蔔洗淨，去；兩頭，削下蘿蔔皮，切成均勻的片，撒上鹽、花椒，醃漬1小時。

2、蘿蔔皮潷去湯水，淋上香油，拌勻即可。