蘆筍沙拉

蘆筍沙拉是一道簡單的家常菜，主料是蘆筍適量。

基本介紹

• 中文名：蘆筍沙拉
• 主要原料：蘆筍 黃瓜 胡蘿蔔，沙拉醬
• 是否含防腐劑：是
• 主要營養成分：維生素 蛋白質
• 特色：清新爽脆

原料

蘆筍適量、（其它蔬菜隨意，比如黃瓜、胡蘿蔔。。。）沙拉醬適量、煮熟的蛋黃1-2個、鮮奶適量、檸檬汁少許。

做法

1、蘆筍洗淨，處理好後放入沸水中燙熟，再取出過冷水.其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以；

2、將其它調料混合攪拌均勻；

3、取一漂亮杯子，倒入混合好的沙拉醬，再插入你喜歡的各種蔬菜，即成看書時的小零嘴，也許沒有你手裡的薯片好吃，但還是挺健康的，可以讓你一邊保養一邊看書~

4、冷凍玉米粒提前取出化凍，用廚房紙吸掉水份．小米椒切小段．培根切小片；

5、批薩盤中倒入1湯匙橄欖油，抹勻底部和內側；

6、放入麵餅，用手整理服帖，底部用叉子扎眼兒，先倒入番茄醬，抹勻（留出邊緣不抹），再撒點批薩草（或不用），撒上一層馬蘇乳酪，鋪上培根，芸豆粒，玉米粒和小米椒；

7、200度，中層，烤8分鐘後取出，再鋪一層乳酪，繼續烤3分鐘至乳酪融化即可。