《梅森罐沙拉》是2017年化學工業出版社出版的圖書，作者摩天文傳。
基本介紹
- 中文名：梅森罐沙拉
- 出版時間：2017年
- 出版社：化學工業出版社
圖書簡介,圖書目錄,
圖書簡介
梅森罐沙拉是現在在日本、韓國及歐美國際非常流行的時尚美食。現代人的生活節奏加快，但對飲食健康的追求卻並未減少。梅森罐沙拉不僅外觀看起來高顏值，更重要的是，用這種密封罐裝滿食物，食用起來非常方便，適合忙碌的上班族。
本書共介紹了68款梅森罐沙拉的製作方法，並說明了每個沙拉可針對身體出現的哪些狀況進行改善，突出了功能性，還列舉了部分食材的營養成分及其功效。所有使用的食材均為常見食材，方便購買。自己製作時食材多樣，營養全面，可盡情發揮想像力。在製作健康美味的同時感受創意的樂趣。
圖書目錄
Chapter1多維健康輕食理念
什麼是梅森罐沙拉10
梅森罐的尺寸12
使用梅森罐的注意事項13
梅森罐沙拉常用醬料14
梅森罐的分層營養學16
梅森罐沙拉的攜帶技巧18
梅森罐沙拉的食用方法19
梅森罐沙拉的熱量控制訣竅20
Chapter2美味可口的水果沙拉
草莓香蕉冰淇淋沙拉25
芸豆玉米香蕉沙拉27
雙茄草莓沙拉29
雙莓香蕉奇異果沙拉31
生菜豆芽火龍果沙拉33
鳳梨芒果香蕉沙拉35
芒果青檸生菜沙拉37
桑葚樹莓芒果沙拉39
蜜瓜番石榴鮮果沙拉41
黃金奇異果香蕉沙拉43
黑番茄沙拉45
木瓜雜蔬沙拉47
鳳梨番石榴清爽沙拉49
雪梨木瓜蜜汁沙拉51
Chapter3最佳化體內環境的雜蔬沙拉
秋葵芸豆雜蔬沙拉55
生菜胡蘿蔔芹菜沙拉57
蓮藕蘆筍孢子甘藍沙拉59
果蔬雜燴千島醬沙拉61
蕨菜玉米五色雜蔬沙拉63
三豆番茄生菜沙拉65
黃金玉米田園沙拉67
紫甘藍雜蔬沙拉69
西藍花火龍果甘藍沙拉71
生菜豆芽金針菇沙拉73
玉米生菜番茄沙拉75
萵苣胡蘿蔔雙色沙拉77
南美黑番茄沙拉79
紫甘藍西藍花藍莓沙拉81
Chapter4營養健康的輕葷沙拉
孢子甘藍鮪魚沙拉85
甘藍青豆培根卷沙拉87
芒果青檸沙丁魚沙拉89
青椒洋蔥鰻魚沙拉91
芒果蟹子沙拉93
檸檬火腿蘆蒿沙拉95
苦菊甜豆鰻魚沙拉97
孢子甘藍沙丁魚沙拉99
甜椒玉米牛肉沙拉101
蟹味菇火腿鰻魚沙拉103
雙筍火腿甜椒沙拉105
海蜇蟹子鮮蔬沙拉107
青豆竹筍蟹子沙拉109
雜蔬帶魚沙拉111
Chapter5開胃誘人的無國界沙拉
韓式黃瓜海蜇沙拉115
穀物意面蔬菜沙拉117
日式帶魚和風沙拉119
日式魷魚抗氧雜蔬沙拉121
土豆洋蔥意面沙拉123
俄式黑魚子火腿果蔬沙拉125
韓式海帶魚仔鹹鮮沙拉127
土豆鵪鶉蛋南瓜沙拉129
日式魔芋海苔蝦仁沙拉131
韓式墨魚仔雜蔬泡菜沙拉133
和風三文魚牛油果四色沙拉135
泰式青木瓜胡蘿蔔養顏沙拉137
泰味鮮絲腰果酸脆沙拉139
Chapter6纖體瘦身的代餐沙拉
牛油果蝦仁番茄沙拉143
滑子菇西藍花番茄沙拉145
豆苗西芹胡蘿蔔沙拉147
腰果黃瓜青豆香脆沙拉149
蟹肉鮮蔬脆爽沙拉151
奇異果紫甘藍混合果蔬沙拉153
西藍花紅菜苔開胃沙拉155
紫甘藍火腿甘鹹沙拉157
鮮味魚仔番茄菠菜沙拉159
青豆火腿高蛋白沙拉161
紫甘藍豆苗爽口沙拉163
玉米山藥雜蔬粗糧沙拉165
什錦蔬菜清爽抗氧沙拉167
