薺菜拌香乾

薺菜拌香乾是一道美食，主要製作原料有香乾、薺菜等。

基本介紹

• 中文名：薺菜拌香乾
• 主要食材：薺菜，香乾
• 分類：家常菜
• 適宜人群：老少皆宜

材料：薺菜，香乾。

調料：鹽、雞精、糖、香油。

做法： 1、薺菜焯水後過涼水，擠掉一部份水分切碎。

2、香乾焯水後切碎。

3、加薺菜與香乾放入大碗，加鹽、雞精、糖、香油拌勻即可。