基本介紹 中文名：相思苦苣主要食材：苦苣菜、豬裡脊肉配料：精鹽、味素、芥末油難易程度： 簡單 製作步驟,製作食材, 製作步驟1、將苦苣菜洗淨，去除老根及爛葉，切成2厘米長的小段。2、豬裡脊肉洗淨雜質，瀝淨水分，切成長約5厘米的細絲。3、坐鍋點火，加入植物油燒熱，下入豬裡脊肉絲炒至變色，烹入料酒和醬油煸炒至熟。4、將苦苣菜和炒好的豬裡脊肉絲混拌均勻，再加入精鹽、味素、芥末油調勻，裝盤上桌即可。製作食材苦苣菜、豬裡脊肉、精鹽、味素、芥末油
