《家常素菜188例》精選了188種家常素菜的製作方法，並對每一道菜的營養功效作了詳細介紹，還附有188種小貼士，讀者既能學到做素菜的基本技法，又能了解其營養知識，內容豐富，圖文並茂。照本習讀，新手亦能做出郁香味美的各式素菜來。
基本介紹
- 書名：家常素菜188例
- ISBN：9787534577833
- 頁數：93頁
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2011年1月1日
- 開本：40
- 叢書名：家庭美食坊叢書
《家常素菜188例》精選了188種家常素菜的製作方法，並對每一道菜的營養功效作了詳細介紹，還附有188種小貼士，讀者既能學到做素菜的基本技法，又能了解其營養知識，內容豐富，圖文並茂。照本習讀，新手亦能做出郁香味美的各式素菜來。
