韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在魯菜最出名,原材料為韭菜、雞蛋,製作簡單。
一般人群均能食用。 適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人; 多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
基本介紹
- 中文名:韭菜炒雞蛋
- 外文名:Scrambled Egg with Leek
- 分類:家常菜
- 口味:滑嫩爽口
- 主要食材:韭菜,雞蛋
- 拼音:jiu cai chao ji dan
- 工藝:炒
- 功效:潤腸通便,益肝健胃,行氣理血,補腎溫陽
- 製作難度:簡單
韭菜雞蛋一般指本詞條
韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在魯菜最出名,原材料為韭菜、雞蛋,製作簡單。
一般人群均能食用。 適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人; 多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在魯菜最出名,原材料為韭菜、雞蛋,製作簡單。一般人群均能食用。 適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性...
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