食用蔬菜與野菜：332種營養菜蔬的彩色圖鑑

內容簡介

權威的文字論述、精美清晰的圖片及系統化的編排體例，使本書成為了解、鑑別可食用蔬菜與野菜的最為全面、精確的工具書，並具有豐富的知識性和鑑賞價值。

輕鬆易讀的百科全書式編排

本系列叢書成功將科學嚴謹的百奉斗全書和便覽式趣味科普讀物的優點整合於一體，既有趣味閱讀式的綜合介紹和實黽指引，又有嚴格按照綱目科屬等學科專業分類的每一物種的詳盡信息。按百科詞條式編排的物種信息，以格式化、圖示化的表現形式，在緊湊的篇幅里匯集大量信息的同時，也為比較不同物種的差別提供了快捷、直觀的視覺索引；圖文混排、互相印證的版面也為閱讀增添了許多樂趣；每書均有如何使用本書指南，令閱讀更加輕鬆。

作者簡介

吳棣飛，男，浙江溫州人，畢業於浙江大學園藝專業。北京林業大學風景園林碩士。主要研究方向為植物分類及園林植物保護，參加野生地被植物等項目的研究，並參與《藤蔓植物》、《觀花灌木》、《觀花喬木》、《地被植物》（待出版）等書籍的編寫工作，科普文章多見於《中國花卉盆景》、《南方園林花卉》、《花木盆景》等雜誌。

孫光聞，女，吉林公主嶺市人。1993年畢業於吉林農業大學，獲農學碩士學位；2004年獲浙江大學蔬菜學博士學位，現任華南農業大學園藝學院教師。主編及參編《果蔬營養健康寶典》、《把鮮花吃在臉上》、《插花植材》等十餘部著作及教材，有多篇學術論文在國內外刊物上發表。