烏毛蕨

烏毛蕨（學名：Blechnum orientale）是烏毛蕨屬的一種植物，生長於海拔100-1300米較陰濕的水溝旁及坑穴邊緣，也生長於山坡灌叢中或疏林下或溪溝邊。分布於廣東、廣西等地。也分布於印度、斯里蘭卡、東南亞、日本至波里尼西亞。

烏毛蕨以根莖入藥，可用於清熱解毒、殺蟲、止血的功效。烏毛蕨無污染、無公害、可食用。其形態優美，具有蘇鐵之風韻，是一種觀賞價值很高的蕨類。適宜大型盆栽觀賞，也適合園林花壇、林下、道旁地栽。

基本介紹

• 中文學名：烏毛蕨
• 拉丁學名：Blechnum orientale L.
• 別稱：東方烏毛蕨、龍船蕨、赤蕨頭、貫眾、管仲等
• 界：植物界
• 門：蕨類植物門
• 亞門：真蕨亞門
• 綱：薄囊蕨綱
• 目：真蕨目
• 科：烏毛蕨科
• 屬：烏毛蕨屬
• 種：烏毛蕨

形態特徵

植株高0.5-2米。根狀莖直立，粗短，木質，黑褐色先端及葉柄下部密被鱗片；鱗片狹披針形，長約1厘米，先端纖維狀，全緣，中部深棕色或褐棕色，邊緣棕色，有光澤。

烏毛蕨墨線圖

葉簇生於根狀莖頂端；柄長3-80厘米，粗3-10毫米，堅硬，基部往往為黑褐色，向上為棕禾稈色或棕綠色，無毛；葉片卵狀披針形，長達1米左右，寬20-60厘米，一回羽狀；羽片多數，二形，互生，無柄，下部羽片不育，極度縮小為圓耳形，長僅數毫米，彼此遠離，向上羽片突然伸長，疏離，能育，至中上部羽片最長，斜展，線形或線狀披針形，長10-30厘米，寬5-18毫米，先端長漸尖或尾狀漸尖，基部圓楔形，下側往往與葉軸合生，全緣或呈微波狀，乾後反卷，上部羽片向上逐漸縮短，基部與葉軸合生並沿葉軸下延，頂生羽片與其下的側生羽片同形，但長於其下的側生羽片。

葉脈上面明顯，主脈兩面均隆起，上面有縱溝，小脈分離，單一或二叉，斜展或近平展，平行，密接。葉近革質，乾後棕色，無毛；葉軸粗壯，棕禾稈色，無毛。孢子囊群線形，連續，緊靠主脈兩側，與主脈平行，僅線形或線狀披針形的羽片能育（通常羽片上部不育）；囊群蓋線形，開向主脈，宿存。染色體2n=66。

生態環境

烏毛蕨喜溫暖陰濕環境，抗逆性、耐熱性強。生長適溫16~24℃，耐高溫多雨，適應性較廣，在夏季高溫條件下生長良好；但不耐寒，冷時生長不良。生長於較陰濕的水溝旁及坑穴邊緣，也生長於山坡灌叢中或疏林下，海拔300-800米。該種為中國熱帶和亞熱帶的酸性土指示植物，其生長地土壤的pH值為4.5-5.0。

烏毛蕨

地理分布

分布於廣東、廣西、海南、台灣、福建及西藏（墨脫）、四川（峨眉山、屏山、樂山、江安）、重慶、雲南（思茅、河口、孟連、鎮康、西雙版納）、貴州（三都、冊亨）、湖南（江華、宜章、靖縣）、江西（永豐、遂川、興國、全南、宜豐、萍鄉）、浙江（遂昌、南雁盪）。也分布於印度、斯里蘭卡、東南亞、日本至波里尼西亞。

烏毛蕨

繁殖方式

烏毛蕨的繁殖有孢子繁殖和分株繁殖。

烏毛蕨

孢子繁殖夏末秋初，把採集到的成熟的蕨菜葉片（葉片背面褐色孢子囊群）放在紙袋內，待孢子從囊群中脫落後，取出葉片，把孢子包好備用，烏毛蕨可在春天新芽未長出時進行播種。

分株繁殖將母株用利刀分成2個或多個單獨的植株，每個小株至少有1個芽，並使母株保持足夠生長的根狀莖。分株時，要剪掉過大的根系和枯葉、葉柄及受傷部分。分株後，要將小株栽培於排水良好的基質中並適當遮陽，保持足夠的溫度和濕度，保護好新的拳芽和未展開的葉。

化學成分

根莖含綠原酸（chlorogenicacid），類脂（lipids）1.30%，甾醇類（sterol）0.10%，其中有：5-膽甾烯醇（cholest-5-enol），24α-乙基-5-膽甾烯醇（24α-ethylcholest-5-enol），24α-乙基-5,22-膽甾二烯醇（24α-ethylcholest-5,22-dienol），24-甲基-5,22-膽甾二烯醇（24-methylcholesta-5,22-dienol）。

烏毛蕨菜營養豐富，富含蛋白質、胺基酸、礦物質，特別是V_c的含量，經測定表明，100g鮮蕨的V_c含量高達130mg，經焯10分鐘再浸24小時後（可食用），V_c含量達90mg。

套用價值

食用價值

毛蕨是一種很好的集營養保健與特殊風味為一體的野生蔬菜。它的食用部分質地嫩滑，風味特殊，營養豐富。很多國家的人們都有採食蕨菜幼葉的習慣，儘管種類不同，人們統稱它們為蕨菜。南方蕨類植物食用最多是烏毛蕨。烏毛蕨的幼葉可食，含有豐富的維生素，是山野菜中的極品。客家地區一直有食用烏毛蕨的習慣。每年3~9月，是烏毛蕨生長盛期，通常採回後用水煮熟，再用清水浸泡1~2天，期間換水2~3次後菜用。該菜味微苦，嫩滑爽口，味道鮮美，炒食清香，有特殊風味，深受客家人的喜愛。由於蕨菜含有粗纖維，可幫助腸胃蠕動，有益於消化。

藥用價值

烏毛蕨根狀莖可藥用，有清熱解毒、活血散淤除濕健脾胃之功效，嫩芽搗爛外敷可消炎，同時由於它含有異橄皮甙、麥甾醇、膽鹼及多種茚滿衍生物等，因此具有保健作用，可治療高血壓、肥胖症。有去油膩、助消化等獨特作用，能降氣化痰、提神醒腦，常食可軟化血管、降低膽固醇、預防心臟病。

烏毛蕨貫眾有較強抗腺病毒（Ad3）活性。烏毛蕨貫眾13.3g/kg灌胃稍有縮短家兔凝血酶原時間。烏毛蕨藥性：味微苦，性涼，有清熱解毒、殺蟲、止血的功效。主治感冒、頭痛、腮腺炎、癰腫、跌打損傷、鼻衄、吐血、血崩、帶下及腸道寄生蟲。內服採用煎湯方法，一般取6-15g，大劑量可用至60g。外用時取適量搗敷或研末調塗。

烏毛蕨貫眾注射液：取烏毛蕨根莖水煎，煎液濃縮成稠膏狀，加95%乙醇反覆沉澱3-4次後，過濾，濾液回收乙醇，加注射用水稀釋，再加中性醋酸鉛沉澱，冷藏，過濾，濾液通過陽離子交換樹脂除鉛後，以氫氧化鈉溶液調至pH7，再用0.2%活性炭脫色，過濾，加注射用水至所需量，精濾灌封，於100℃滅菌30分鐘，每支2ml（相當於原藥5g）。為子宮收縮劑，用於人工流產或產後子宮復原欠佳者，肌內注射每次1-2支。

園林用途

烏毛蕨葉片長闊披針形，葉色翠綠，形態優美，具有蘇鐵之風韻，是一種觀賞價值很高的蕨類。革質，水分散失較少，離體活性時間長，來源廣泛，被廣泛套用於鮮花及插花藝術。由於管理粗放，也適合園林花壇、林下、道旁地栽，可作園林綠化。

下級分類

冠羽烏毛蕨Blechnum orientale L. var. cristata J. Sm.

烏毛蕨（原變種）Blechnum orientale L. var. orientale