睡菜(植物)

睡菜(植物)

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睡菜(學名:Menyanthes trifoliata L.)整株挺水植物,全株光滑無毛。根狀莖匍匐狀,葉基生,三出複葉、橢圓形,總柄長23-30厘米,全緣狀微波形。總狀花序頂生,基部生一披針形苞葉。小花具柄,直徑1-2厘米;花冠5深裂,白色,有纖毛;雄蕊5枚,紅色;子房上位,蒴果球形。花期5-7月,果期6-8月。

睡菜植物美觀,花潔白可愛,可用於園林水景綠化,多用於河流、池塘邊緣的裝飾,還可進行盆栽,裝點庭院。據研究,睡菜生長迅速,根莖粗壯,根系發達,具有較高的富集重金屬污染物的能力,也可選為污染濕地的修復植物。

基本介紹

植物學史,形態特徵,生長習性,伴生植物,地理分布,主要用途,醫藥,園林,繁殖方式,栽培技術,栽培基質,定植方法,光線溫度,肥水管理,採收加工,

植物學史

睡菜分布廣泛,古人對睡菜已有深刻的認識,並將其呼為醉草、綽菜、瞑菜。其中,醉草出自《本草綱目》,而綽菜、瞑菜二名均出自晉代嵇含編撰的《南方草木狀》,其記載:“綽菜,夏生於池沼間,葉類茨菰,根如藕條。南海人食之,雲令人思睡,呼為瞑菜。”這裡的茨菰應為慈姑,是一種具有三裂葉片開白色花朵的常見水生植物。“葉類茨菰,根如藕條”,正是睡菜根狀莖粗壯橫走,葉具長柄及三小葉的生動描述。而食之令人思睡的這種特性在植物界中是很少見的,也是睡菜的獨特之處。

形態特徵

多年生沼生草本。匍匐狀根狀莖粗大,黃褐色,節上有膜質鱗片形葉。葉全部基生,挺出水面,三出複葉,小葉橢圓形,長2.5-4(8)厘米,寬1.2-2(4)厘米,先端鈍圓,基部楔形,全緣或邊緣微波狀,中脈明顯,無小葉柄,總葉柄長12-20(30)厘米,下部變寬,鞘狀。
花葶由根狀莖頂端鱗片形葉腋中抽出,高30-35厘米;總狀花序多花;苞片卵形,長5-7毫米,先端鈍,全緣;花梗斜伸,長1-1.8厘米;花5數;花萼長4-5毫米,分裂至近基部,萼筒甚短,裂片卵形,先端鈍,脈不明顯;花冠白色,筒形,長14-17毫米,上部內面具白色長流蘇狀毛,其餘光滑,裂片橢圓狀披針形,長7.5-10毫米,先端鈍;雄蕊著生於冠筒中部,整齊,花絲扁平,線形,長5.5-6.5毫米,花葯箭形,長1.8-2毫米;子房無柄,橢圓形,長3-4毫米,先端鈍,花柱線形,連柱頭長6-7毫米,柱頭不膨大,2裂,裂片矩圓形。
蒴果球形,長6-7毫米;種子臌脹,圓形,長2-2.5毫米,表面平滑,花果期5-7月。
睡菜是早春先花後葉的植物。當冬去春來,溪流湖沼解凍為清澈的春水之後,睡菜埋於地下的根狀莖先端開始發芽生長,圓柱形的花葶隨之挺出水面開花。花葶細長,上部具多數密集的花,組成總狀花序,未開的花蕾卵圓形,帶粉紅色。開放的花大小約1厘米,花冠潔白可愛,具5個裂片,裂片內部具有許多密集的白色纖細的流蘇狀附屬物;裂片之間生有五個雄蕊;花朵中間為雌蕊,柱頭黃色,常分裂為三叉。睡菜潔白的花朵與清澈的春水相互映襯,拿此與水仙相比應該是不為過的,唯一缺陷的是沒有水仙的那股香味。
睡菜花謝之後可長出球形蒴果,裡面含有少數球形種子,頂端具宿存的長柱頭。睡菜分布廣泛,由於各地的氣候不一,花果期也不一致,在北京,睡菜在4月下旬至5月初開花,花果期很短,基本在一個月左右的時間裡就結束了,之後就進入了莖葉的營養生殖階段。

生長習性

性喜陽,陽光充足生長良好,在沼澤中成群落生長,多生於沼澤地及水池邊或叢生於塔頭甸子上。海拔450-3600米。喜向陽溫暖的潮濕或沼澤地環境,較耐寒,其根莖能順利越冬。

伴生植物

睡菜常成片生長,在一些地區可形成優勢群落,如中國的東北三江平原、四川紅原縣以及神農架大九湖濕地等地區均有成片的睡菜群落。睡菜分布廣泛,伴生植物也是多種多樣。以北京發現的睡菜為例,伴生植物的種類就有合子草Actinostemma tenerum)、菖蒲Acorus calamus)、香蒲Typha angustiolia)、蘆葦Phragmites australis)、毒芹Cicuta virosa)、水芹Oenanth javanica)、澤芹Sium suave)、花藺(Butomus umbellatus)、澤瀉(Alisma plantago-aquatica)、慈姑Sagittaria trifolia var. sinensis)、莕菜Nymphoides peltatum)、菹草Potamogeton crispus)、金魚藻Ceratophyllum demersum)、澤蘭Eupatorium lindleyanum)、扯根菜Penthorum chinense)等植物。

地理分布

廣布於北半球溫帶地區,分布於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、貴州、四川和雲南等地;朝鮮、日本、俄羅斯、北美也有。
睡菜分布圖睡菜分布圖

主要用途

醫藥

睡菜的藥用價值是長期以來研究較多的一個方面。古人很早就知道睡菜有治失眠的功效,如《本草綱目》所云:“治心膈邪熱,不得眠。”現代中醫認為睡菜能平肝息風、清熱解暑;治胃炎,胃痛,消化不良、心悸失眠、心神不安等症。而現代的藥物分析顯示,睡菜含苦甙類、黃酮醇甙、鞣質及脂肪油類等多種化學成分,其中睡菜苦甙及睡菜根甙甲等為特殊的化學成分。因此,睡菜葉不僅供藥用,亦可作造啤酒的苦味料。
  • 【蒙藥】全草治胃痛,消化不良,黃疸,膽囊炎,小便不利,心悸,失眠
  • 葉或全草:甘、微苦,寒。健脾消食,養心安神。用於胃痛,消化不良,心悸失眠,心神不安。
化學成份
全草含三葉豆甙(trifolioside),芸香甙(rutin),金絲桃甙(hyperoside),睡菜苦甙(foliamenthin),馬錢子甙(loganin),睡菜根甙甲(menthiafolin),二氫睡菜苦甙(dihydro-foliamenthin),斷馬錢子甙(secologanin),當藥甙(sweroside),東莨菪素(scopoletin),咖啡酸(caffeic acid)及阿魏酸(ferulic acid)。地上部分含α-菠菜甾醇(α-spinasterol),7-豆甾烯醇(stigmast-7-enol),蒿屬香豆精(scoparone),6-甲氧基邪蒿素(braylin)及黑麥草內酯(loliolide)。葉含秦艽鹼甲(gentianine),西藏龍膽鹼(gentiatibetine),秦艽鹼乙(gentianidine),還含抗壞血酸(ascorbic acid)和鞣質(tannin)。
附方
【藥理作用】葉、根煎劑可作苦味健胃劑,並有瀉下作用,大量可致吐;苦味與其中所含之睡菜苦甙有關。
【性味】甘;微苦;性寒
【歸經】心;脾經
【功能主治】健脾消食;養心安神;清熱利尿。主胃炎;消化不良;心悸失眠;濕熱黃疸;膽囊炎;水腫;小便不利或赤熱澀痛
【用法用量】內服:煎湯,10-15g;或搗汁。

園林

睡菜植物美觀,花潔白可愛,可用於園林水景綠化,多用於河流、池塘邊緣的裝飾,還可進行盆栽,裝點庭院。據研究,睡菜生長迅速,根莖粗壯,根系發達,具有較高的富集重金屬污染物的能力,也可選為污染濕地的修復植物。主要用於園林水景綠化,多用於河流、池塘邊緣的裝飾。還可進行盆栽,裝點庭院。

繁殖方式

睡菜的人工栽培繁殖也很容易。繁殖一般以分株繁殖為主,多在每年3-4月進行。將根莖從泥中掘出,再用利刀切成數塊,使之每段具有3-5節,隨後即可進行定植。亦可採用播種法進行育苗繁殖。

栽培技術

栽培基質

塘養宜選用富含腐殖質的塘泥,亦可將其種植在肥沃的黏質壤土中。盆養宜選用富含腐殖質的塘泥,亦可使用由腐葉、河泥、園土所配成的混合基質,它們的比例按體積計依次為0.5:2:2。

定植方法

塘養,睡菜種苗多結合分株進行定植。應選擇水位在100-120厘米間的池塘。為了便於操作,可將池水抽去部分。先按直徑約為45厘米、深度約為45厘米的尺寸挖穴,並在其中施用少量磷礦粉作為基肥。通常每穴放人1株健壯種苗。然後將其扶正,再用塘泥蓋好即可。
盆栽,多結合分株進行定植。如果有條件,可以使用大口水缸作為容器,這樣由於空間開闊,利於植株生長,觀賞效果也會更好。在操作時先往缸中加人適量基質,然後放入1株健壯種苗,再繼續填人基質,注意至少留出40厘米的沿口。隨後立即灌水,使之剛好沒過泥面,水層過深會對發芽會造成影響。通常無須遮蔭,即可以讓植株接受日光照射。為了便於操作,可以先將栽培容器放到裝飾地點,否則在定植後再去移動就會十分困難。

光線溫度

睡菜喜無日光直射的明亮之處,也可讓它每天接受2-4小時的散射日光;在缺少光照的環境中進行栽培,植株無法正常生長。其喜溫暖,耐低溫,在16-28℃的溫度範圍內生長較好,越冬溫度不宜低於4℃,在上凍後植株地上部就會死亡。在管理過程中,應該定期清除水裡的雜草,以免它們與睡菜爭奪養分。在良好的管理條件下,睡菜不易患病,亦較少受到有害動物的侵襲。

肥水管理

睡菜適合種植在水深不超過3米左右的池塘中,對水質要求不嚴,可在硬度較低的微酸性至微鹼性淡水中進行栽培。它對肥料的需求量較多,生長旺盛階段可每隔2-3周追肥一次。對土壤適應性較強。如果有條件,地栽宜選用土層深厚、保水力強的黏質壤土。地栽時,種苗可在4-5月進行定植,宜選緊靠邊、淺水之地。其對肥料的需求量較多,生長旺盛階段每隔2-3周追肥一次即可。夏、秋季要及時清理栽培地點萌生的雜草。病蟲害少,易管理。睡菜對水分要求較高,宜選水源充足之地,水深又不能過深,一半不能深於半米;對土壤適應性較強,如果有條件,地栽宜選用土層深厚、保水力強的黏質壤土;對肥料的需求量較多,應常追肥;生長季節要及時清理雜草;病蟲害少,易管理。

採收加工

夏、秋間採收完整帶柄的葉,曬乾。根莖在春、秋兩季採挖為好,除去莖葉及鬚根,曬乾。

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