野蕎麥(野蕎麥)

野金蕎麥又稱開金鎖，是國家Ⅱ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）。開金鎖是中藥名，主治：咽喉腫痛，肺熱咳嗽，肺癰痰臭，風濕痹痛，關節不利等病症。

基本介紹

• 中文名：天養麥、蕎麥三七(河南、廣東)、苦蕎麥(江西)、金鎖銀開(江西、江蘇、浙江)、 
• 外文名：wild buckwheat
• 植物名：野蕎麥
• 學名：Fagopyrum cymosum meisn 
• 藥材性狀：乾燥根莖呈不規則塊狀，木質；
• 功能主治：清熱解毒，活血散淤，健脾利濕
• 類型：植物
• 異名：金鎖銀開，苦蕎頭等
• 門：：木蘭植物門 Magnoliophyta
• 綱：：木蘭綱 Magnoliopsida
• 目：：蓼目 Polygonales

植物形態

野蕎麥

多年生草本，高50～150厘米，全體微被白色柔毛。主根粗大，呈結狀，橫走，紅褐色。莖纖細，多分枝，具棱槽，淡綠微帶紅色。單葉互生，葉柄長達9厘米。上部漸短，具白色短柔毛；葉片戟狀三角形，長寬約相等；頂部葉長於寬，長7～10厘米，先端長漸尖或尾尖狀，全緣或具微波，基部心臟戟形；頂端葉狹窄，無柄，基部抱莖；上面綠色，下面淡綠色，脈上有白色細柔毛；托鞘抱莖。聚傘花序頂生或腋生；總花梗長4～8厘米，具白色短柔毛；花被5；雄蕊3；花柱3，柱頭頭狀。瘦果呈卵狀三棱形，長約6～8毫米，先端具短尖頭，紅褐色。花期9～10月。果期10～11月。

臨床套用

1.用於咽喉腫痛，肺熱咳嗽及肺癰、咯痰腥臭等症。

本品功能清熱解毒，臨床用治咽喉腫痛，常配伍燈籠草、筋骨草等同用；用治肺熱咳嗽，或肺癰，可單用本品30g，隔水燉汁服，也可配合魚腥草等藥同用。

2.用於手足關節不利，風濕痛及痛經，產後瘀血阻滯腹痛等症。

本品兼有活血散瘀及祛風濕的作用，治療手足關節不利，風濕筋骨酸痛等症，常配合桑枝、絡石藤、蒼朮等藥同用；用治痛經及產後瘀血阻滯腹痛等症，可單用本品30g，加紅糖煎服。

此外，本品又可用治痢疾。

【處方用名】：野蕎麥根、開金鎖（洗淨，曬乾，切碎用）

【一般用量與用法】：15g~30g，煎服須隔水燉汁服。

野蕎麥的套用

隨著科技的發展和進步，生活的質量在不斷的提高，野蕎麥茶越來越受消費者歡迎。因為它是純天然的，富含豐富的營養價值。符合消費者的生理需求。增加消費者的健康指數。

備註

（1）臨床用治咽喉腫痛，常配伍燈籠草、筋骨草等同用；用治肺熱咳嗽，或肺癰，可單用本品一兩，隔水燉汁服，也可配合魚腥草等藥同用。治療手足關節不利，風濕筋骨酸痛等症，常配合桑枝、絡石藤、蒼朮等藥同用；用治痛經及產後瘀血阻滯腹痛等症，可單用本品一兩，加紅糖煎服。

（2）野蕎麥在上海地區中藥店稱為開金鎖，系由形狀而得名。此藥過去在臨床上套用不多，本品有清熱解毒作用，用治肺膿瘍（肺癰），療效很好，但必須隔水燉汁煎服；如加水煎汁服，則療效不顯。經體會，本品隔水燉出的汁，味很澀，微苦，用治急性支氣管炎引起的咳嗽痰多，也有療效，可使痰液分泌檢減少，咳嗽逐漸減輕。

摘錄

《全國中草藥彙編》

【臨床套用】：

① 治療肺膿腫野蕎麥根切片曬乾，每半斤加水或陳黃酒1250毫升，置陶器中密封，隔水蒸煮3小時，得淨汁約1000毫升。

根據年齡和病情輕重，每次20、30或40毫升，日服3次，一般病例採用水劑；對高熱持續、臭痰排出不暢、經久不愈者用酒劑。

曾觀察232例，治癒率86.2%。

治療前大部分病例均用過抗菌素，部分病例已不發熱。

服用此藥後多數熱度回升，咳嗽增劇，隨之排出大量臭膿痰；如無併發症，可逐漸緩和而至痊癒。

惡寒發熱一般在1～2周內消失，臭膿痰排盡亦常在1～2周內。

胸痛、氣短、咯血及不能平臥等症，隨排痰量的增多而減輕。

X線透視或攝片，病灶全部吸收消失者200例，好轉者32例。

住院天數最短者5天，最長者69天，平均22天。

此藥用於治療小兒膿胸、肺炎也有一定療效 。

② 治療菌痢取野蕎麥根5錢，焦山楂3錢，生甘草2錢，煎服，每日1劑。

治療46例，多數1～3劑見效。

對阿米巴痢疾也有一定的效果。

③ 治療化膿性感染初起用天蕎麥鮮葉搗敷患處，每日換藥1～2次。

如炎症嚴重，病人有惡寒、發熱、疼痛者，另用鮮葉1～2兩煎分2次服，或用乾粉3～5錢沖眼，每日2次，治療癤腫、皮膚外傷感染、急性乳腺炎、蜂窩織炎、深部膿腫等計436例，均有一定效果。