經典粵菜

經典粵菜

隨著人們要求的日益提高,粵菜也在發展創新,精品迭出,不斷為燦爛的中華飲食文化添寫錦繡新篇章。

本書精選了49道好吃易做的經典粵式菜餚,圖文並茂,而且附有烹飪秘訣,期望您能輕鬆做出一桌豐盛、地道的美味粵菜,與家人一同分享。

基本介紹

  • 書名:經典粵菜
  • 作者:朱太治、陰法宏
  • ISBN:10位[7504848441] 13位[9787504848444]
  • 定價:¥15.00 元
  • 出版社農村讀物出版社
  • 出版時間:2006-3
基本信息,編輯推薦,圖書目錄,

基本信息

作者:朱太治、陰法宏
ISBN:10位[7504848441] 13位[9787504848444]
出版日期:2006-3
定價:¥15.00 元

編輯推薦

粵菜是中國著名八大菜系之一,由廣州菜潮州菜東江菜融會而成,素來以精湛的烹飪技藝、獨特的風味飲譽中外。本書為你介紹了49款經典粵菜,鮮香的味覺享受,精美的視覺盛宴,教您在家中輕鬆製作,完美感覺粵菜的鮮嫩美色!

圖書目錄

蒜仔瑤柱豆苗
翡翠海鮮盞
游龍戲風煲
紅酒牛肉絲
乾燒冬筍
鮑汁雙脆

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