《經典粵味家常菜》粵菜有著悠久的歷史， 取各菜系之長，烹調技藝多樣善變，用料奇異廣博，深受各地人民喜愛。本書精選160多款經典粵菜，粵式粥粉面、家常粵菜、老...
《民間經典廣東菜》圖書圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為了便於讀者操作，在圖書體例上統一做...
經典粵菜：豉椒排骨炒麵是一道食品。原料為雲吞幼蛋面、大青椒、洋蔥等。菜譜信息 做法步驟 1. 大青椒切塊,洋蔥切塊,幼蛋面三個弄散弄成圓扁型麵餅,熱油鍋倒...
《經典粵菜教室》是2009年6月30日吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是張奔騰。內容簡介 本書圖文並茂，以家常粵菜為主，既有傳統名菜，又有新派創新菜。全書分為...