冠心病食療菜譜(冠心病食譜):圖書信息,目錄,防治冠心病,三仁粥,丹參飲,韭白燉豬

《冠心病食療菜譜》精選了近百種適合於冠心病患者的食療菜譜，你能在短時間內享受到食療的好處，並且其菜餚色、香、味俱全。《冠心病食療菜譜》內容豐富，科學實用，易學易懂，非常適合冠心病患者以及患者家屬使用。

基本介紹

圖書信息,目錄,防治冠心病,三仁粥,丹參飲,韭白燉豬心,蘇丹藥酒,

正文語種: 簡體中文

開本: 40

ISBN: 九七八七五三四五五七八五七

條形碼: 九七八七五三四五五七八五七

尺寸: 14.6 x 11.8 x 0.8 cm

重量: 82 g

原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。製法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘淨入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。

功效：活血化瘀，養心安神，潤腸通便。

適用於瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛;心失所養之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便乾燥，舌質紅或瘀點、瘀斑。

原料：丹參30克，檀香6克，白糖15克。製法：將丹參、檀香洗淨入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣即成。服法：日服1劑，分3次服用。

功效：行氣活血，養血安神，調經止痛，清營熱除煩滿。

適用於血脂增高，心電圖異常，長期心前區悶，時或絞痛，舌質有瘀點等症。還可用於心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心煩不安，婦女月經不調，經期情志不舒等。

原料：豬心1隻，韭白150克，胡椒粉適量。製法：豬心洗淨入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白，文火煮燉至豬心軟透，加入佐料即成。服法：佐餐服用。

功效：通陽散結，健脾益心，理氣消食。

適用於胸痹，胸悶疼痛，氣短，心悸，失眠，脘腹脹滿疼痛，飲食不振，大便溏瀉，舌淡苔薄，脈沉細。

原料：蘇木l0克，丹參15克，三七10克，紅花10克，高粱白酒1000克。

製法：諸藥洗淨晾乾，放入酒瓶內加蓋密封15～20天即可。

服法：日服1～2次，每次10～15毫升。

功效：養血活血，化瘀止痛。

適用於各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶，脘腹冷痛，跌仆損傷，瘀腫，痛經等症