冠心病食療菜譜(冠心病食譜)

冠心病食療菜譜

冠心病食譜一般指本詞條

《冠心病食療菜譜》精選了近百種適合於冠心病患者的食療菜譜,你能在短時間內享受到食療的好處,並且其菜餚色、香、味俱全。《冠心病食療菜譜》內容豐富,科學實用,易學易懂,非常適合冠心病患者以及患者家屬使用。

基本介紹

  • 書名:冠心病食療菜譜
  • 頁數:93頁
  • 出版社:鳳凰出版傳媒集團,江蘇科學技術
  • 出版時間:2011年1月1日
  • 裝幀:平裝
圖書信息,目錄,防治冠心病,三仁粥,丹參飲,韭白燉豬心,蘇丹藥酒,

圖書信息

正文語種: 簡體中文
開本: 40
ISBN: 九七八七五三四五五七八五七
條形碼: 九七八七五三四五五七八五七
尺寸: 14.6 x 11.8 x 0.8 cm
重量: 82 g

目錄

冠心病的飲食禁忌忌
冠心病食物選擇要點
苦瓜釀蛋黃
糖醋黃豆芽
蛋黃甜豆
西紅柿青椒
平菇鯽魚
芒果什錦
黃豆燜雞翅
山楂玉米粒
蘆筍煨冬瓜
玉米魚肉稀粥
海帶紫菜瓜片
雙菇苦瓜絲
黑木耳炒大白菜
香菇莧菜
芥蘭炒白玉
綠豆芽肉絲
蒜蓉炒西藍花
涼拌三皮
甘蔗胡蘿蔔馬蹄湯
南瓜杏仁湯
冬荷瘦肉湯
芹菜葉花生仁
冠心病飲食原則
冠心病患者應該忌食哪些食物
薑汁薏仁粥
純櫻桃汁
沙拉果汁火龍果
山楂橘子汁
哈密毛豆汁
西紅柿大白菜汁
獼猴桃高麗菜汁
西紅柿胡蘿蔔汁
冠心病的預防和控制
最佳營養食材

防治冠心病

三仁粥

原料:桃仁、棗仁柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。製法:將桃仁、棗仁、柏子仁打碎,加水適量,置武火煮沸30~40分鐘,濾渣取汁,將粳米淘淨入鍋,倒入藥汁,武火燒沸,文火熬成粥。服法:早晚皆可,佐餐服用。
功效:活血化瘀養心安神,潤腸通便。
適用於瘀血內阻之胸部憋悶,時或絞痛;心失所養之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便乾燥舌質紅瘀點瘀斑

丹參飲

原料:丹參30克,檀香6克,白糖15克。製法:將丹參、檀香洗淨入鍋,加水適量,武火燒沸,文火煮45~60分鐘,濾汁去渣即成。服法:日服1劑,分3次服用。
功效:行氣活血,養血安神,調經止痛,清營熱除煩滿。
適用於血脂增高,心電圖異常,長期心前區悶,時或絞痛,舌質瘀點等症。還可用於心血不足心血瘀阻心悸失眠,心煩不安,婦女月經不調,經期情志不舒等。

韭白燉豬心

原料:豬心1隻,韭白150克,胡椒粉適量。製法:豬心洗淨入鍋,加水適量,武火燒沸煮熟,倒入薤白,文火煮燉至豬心軟透,加入佐料即成。服法:佐餐服用。
功效:通陽散結,健脾益心,理氣消食。
適用於胸痹,胸悶疼痛,氣短,心悸,失眠,脘腹脹滿疼痛,飲食不振,大便溏瀉,舌淡苔薄,脈沉細。

蘇丹藥酒

原料:蘇木l0克,丹參15克,三七10克,紅花10克,高粱白酒1000克。
製法:諸藥洗淨晾乾,放入酒瓶內加蓋密封15~20天即可。
服法:日服1~2次,每次10~15毫升。
功效:養血活血,化瘀止痛。
適用於各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶,脘腹冷痛,跌仆損傷,瘀腫,痛經等症

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