金針菇蘿蔔湯

金針菇蘿蔔湯是一道家常湯菜，製作原料主要有金針菇、白蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：金針菇蘿蔔湯
• 主要食材：金針菇等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

金針菇150克 白蘿蔔300克 鹽 少許 香油 少許 白鬍椒粉 少許

製作方法

1、金針菇、白蘿蔔洗淨。

2、金針菇切去不乾淨的尾部，蘿蔔切絲。

3、先將白蘿蔔在開水中燙1分鐘，再放入金針菇，稍後撈起。

4、將金針菇、白蘿蔔用2碗水小火煮開。

5、加入少許鹽、香油、白鬍椒粉調味。

功效

金針菇可以降低膽固醇，健胃、安五臟，還能益智健腦，白蘿蔔可以清肺化痰，順氣解毒，還可消食，對想要減肥很有好處。