鹹蛋燒南瓜

鹹蛋燒南瓜

基本介紹

  • 中文名:鹹蛋燒南瓜
  • 主要食材:南瓜,鹹鴨蛋
  • 分類:燒
用料,做法,

用料

材料
用量
南瓜
一塊
鹹鴨蛋
一個
小蔥
少許
雞精
適量
適量
適量

做法

1. 備料!
鹹蛋燒南瓜
2. 南瓜切片,小蔥切碎。
鹹蛋燒南瓜
3. 鹹鴨蛋把蛋黃和蛋白分開,都捏碎。
鹹蛋燒南瓜
4. 鍋子燒熱加少許油,油稍微加熱後加入蛋黃爆香加入南瓜翻炒。翻炒一兩分鐘後加入水,大概淹過南瓜的樣子。蓋上蓋子燜一會。
鹹蛋燒南瓜
5. 水差不多快乾的時候加入鴨蛋白翻炒一下撒上蔥花和雞精即可!(水快燒乾時可以看一下南瓜是否軟了,如果沒有軟可以繼續加點水燜到軟)
鹹蛋燒南瓜
6. 香噴噴的出鍋!!
鹹蛋燒南瓜

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