花邊披薩是一道美食，主要食材有西紅柿，洋蔥，黃油等。
基本介紹
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材料
pizza醬：，西紅柿3個，洋蔥半個，黃油或橄欖油10克，糖1大匙，鹽1/4小匙，雞精適量，pizza草1小匙，麵團材料：，中筋粉150克，乾酵母2克，水90ml，黃油10克，鹽1/4小匙，糖1/2小匙，鋪料：，小細紅腸，熏腸，水果玉米粒，青椒，馬蘇里拉芝士
做法一
8.放入切碎的西紅柿，大火炒。出湯後，加入鹽、糖、雞精、PIZZA草拌勻，收乾湯汁，起鍋；
9.PIZZA製作：鬆弛後的麵團擀成圓形，沿邊緣放上小細紅腸，把邊緣的麵皮拉上來蓋住紅腸，按照同等的距離用刀切斷，之後依次朝同一方向把包著紅腸那界麵皮上扭90度，露出紅腸，花邊就做好了。（花邊做法參照愛和自由的方子） ；
10.放入底部刷好油的披薩烤盤（防止粘連）；
11.把中間的麵皮用叉子均勻的扎孔；
12.抹上自製的PIZZA醬；
13.撒上一層馬蘇里拉芝士；
14.鋪上熏腸片、玉米粒、青椒；
15.再撒一層馬蘇里拉芝士；
16.入烤箱，中層，上下火，250度，15分鐘。（看最後成品，我覺得可能我的烤箱溫度有點高，估計220-230度就可以了）。
做法二
材料
用料
輔料
做法
1.把高筋麵粉、食鹽、白糖、雞蛋黃、水、酵母攪拌在一起成雪花狀
2.加入橄欖油揉到油被麵團吸收。然後把面揉光滑就可以了，不用出膜
3.把麵團放進盆里，盆蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大，和做麵包一樣，大約一個半小時
4.準備蔬菜：把各種食材切好放在烤盤中175度烤5分鐘脫去部分水分備用
5.發好面以後，拿出來排氣，把麵團分成2份，大小比例為1比3,滾團，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘
6.將大麵團擀成和烤盤一樣大的圓形，小麵團擀成長條形
7.再將剩餘的麵團擀成長條形餅，放入火腿腸，包住捏緊
8.切成1.5厘米的段
9.擺在烤盤邊緣，用叉子扎眼
10.刷披薩醬
11.放少量馬蘇里拉乳酪
12.再放入烤好的蔬菜，可以撒點黑胡椒粉，烤箱180度預熱後，中層烤15分鐘左右
13.拿出來之後再撒上一層馬蘇里拉乳酪，要多一些乳酪才好吃
14.放入烤箱中上層190度5分鐘，乳酪融化即可。烤箱和其他品牌烤箱會有溫差，大家製作的時候要適當調整
