香腸花邊芝心披薩

用料

1. 高低筋麵粉過曬後放入鋼盆。
3. 加入橄欖油和水，開始和面，和均勻不粘手即可，之後包上保鮮膜發酵一個小時至兩倍大即可。
4. 將麵團擀成麵餅，因為我們要製作香草的花邊，所以要擀的比披薩盤略大，放入盤中。
5. 將火腿腸沿著披薩盤的邊緣碼好，然後向內用麵皮把火腿包起來。
6. 用剪刀把包好的火腿腸麵條剪成若干小節，將每個小節扭轉90°，使火腿腸的截面朝上，花邊就成型了。
7. 在麵餅底部用叉子叉若干個小孔，再在上面鋪一層番茄醬和芝士碎。
8. 依次放入餡料，先放肉再放菜。
9. 最後再抹一層番茄醬和芝士碎，放入烤箱，210度，15分鐘左右即可。