材料 | 用量 |
臘肉 | 150g-200g |
叫子 | 500g |
乾辣椒 | 10個 |
蒜仔 | 4-5瓣 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
1. 把要用的材料洗乾淨，叫子頭和葉子分段，蒜切碎 |
2. 開火，鍋子燒乾放入適量油，炒臘肉至顏色金黃倒出留一點油，放入蒜和乾辣椒炒香。 |
3. 把叫子頭先放入油鍋炒到5分熟，再放叫子葉放適量鹽，隨後和臘肉一起炒 |
4. 放入臘肉後，加入適量雞精，蚝油，生抽，炒勻就出鍋。（想吃辣的同學可以最後加一點辣椒灰喲~） |
用料材料 用量臘肉150g-200g叫子500g乾辣椒10個蒜仔4-5瓣鹽適量雞精一小勺生抽一勺蚝油一勺做法1. 把要用的材料洗乾淨,叫子頭和葉子分段,蒜切碎2. 開火,...
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