煎雞翅

煎雞翅是一道菜品，主料是雞翅，輔料是鹽、茴香、料酒、生抽、油。

基本介紹

• 菜名：煎雞翅
• 難度：普通
• 分類：小吃

做法

1.先將雞翅洗淨，加入所有材料（除油外）在高壓鍋壓上5分鐘

2.取出雞翅，晾乾

3.在平底鍋倒入少許花生油，等油五層熱後放入全部雞翅，兩面煎好後夾出，倒上番茄醬