黑椒蒜香煎雞翅是一道美食，主要製作材料有雞翅、 玉米等。
基本介紹
- 中文名：黑椒蒜香煎雞翅
- 主要原料：雞翅中10個
- 是否含防腐劑：否
- 配料：玉米1根
原料,做法,
原料
蒜1頭。
做法
1、雞翅洗淨，統一在一面劃兩刀，以便入味。
2、蒜切成末，用清水沖一遍，再瀝盡水。（蒜末沖一下，可以避免受熱之後粘在一起）
3、用2勺料酒，1勺蒜末，適量鹽將雞翅醃製30分鐘以上。
4、玉米煮熟之後，切成小段，備用。
5、煎鍋中放1勺油（油不必太多），將雞翅放入鍋中，開小火煎（注意，一定要用小火喔！）
6、中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃。
7、在雞翅熟了之後，均勻放入玉米段，撒上蒜末、黑胡椒碎，繼續煎5分鐘左右即可。
