青檸檬蜂蜜煎雞翅

青檸檬蜂蜜煎雞翅，以翅中、青桔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青檸檬蜂蜜煎雞翅
• 分類：雞，雞翅，家常菜，雞肉，煎，單身食譜
• 主要食材：翅中，青桔

用料

材料	用量
翅中	15個
青桔	10個
白糖	三大勺
油	適量
鹽	適量
蜂蜜	適量
青檸檬汁	適量
生抽	少許
水	兩大勺

做法

1. 雞翅切紋後，一層鹽、檸檬汁，一層雞翅，醃製2小時。檸檬用鹽水揉搓洗淨，切半去籽備用。
2. 熱鍋加入少許油，小火將雞翅剪至兩面微黃。
3. 將鍋中多餘的油倒出，加入生抽、水，翻炒後加入糖、青檸檬汁和一半量的青桔。
4. 繼續翻炒一下，待檸檬成熟變色，鍋中汁水靠乾之後，加入蜂蜜以及剩下的青桔，翻炒兩下即可出鍋。