茭白裡脊肉

茭白裡脊肉

茭白裡脊肉是以茭白、裡脊肉為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:茭白裡脊肉
  • 主要食材:茭白,裡脊肉
用料,做法,

用料

材料
茭白
裡脊肉
毛豆
紅辣椒
醬油

做法

1. 將肉切丁,加少許鹽,紅薯粉抓勻
2. 鍋中坐油見熱,倒入肉丁
3. 翻炒至變色
4. 加適當醬油使肉變色
5. 另起油鍋,將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟,並加適當的鹽
6. 兩種混合加紅辣椒翻炒片刻即可

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