茭白肉片的主要材料是茭白，半肥瘦豬肉，蒜，鹽，雞精。 基本介紹 中文名：茭白肉片主料：茭白，豬肉 做法,材料, 做法1.將茭白切片。2.豬肉切片。3.起油鍋，爆香蒜頭，下豬肉翻炒，將油榨一些出來。4.下茭白翻炒，稍微沿鍋邊添一點水，熟透後下鹽、雞精調味。5.完成材料茭白，半肥瘦豬肉，蒜，鹽，雞精
