毛豆茭白肉丁

毛豆茭白肉丁是一道由毛豆、茭白、裡脊肉、紅辣椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：毛豆茭白肉丁
• 主料：毛豆、茭白
• 配料：裡脊肉、紅辣椒
• 步驟：鍋中坐油見熱，倒入肉丁

毛豆、茭白、裡脊肉、紅辣椒

1.將肉切丁，加少許鹽，紅薯粉抓勻。

2.鍋中坐油見熱，倒入肉丁。

3.翻炒至變色。

4.加適當醬油使肉變色。

5.另起油鍋，將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，並加適當的鹽。

6.兩種混合加紅辣椒翻炒片刻即可。

毛豆茭白肉丁