基本介紹
- 中文名:扒皮魚
- 英文名:Navodon septentrionalis
- 主要食材:扒皮魚
- 分類:革魨科
- 口味:香
- 特點:細幼、無腥味
扒皮魚的正式名字是綠鰭馬面魨(革魨科) Navodon septentrionalis,為我國重要的海產經濟魚類之一,其年產量僅次於帶魚。營養豐富,除鮮食外,經深加工製成美味烤...
烤扒皮魚是一道菜品,主料是扒皮魚、蒜、薑絲。...... 烤扒皮魚是一道菜品,主料是扒皮魚、蒜、薑絲。目錄 1 材料 2 製作 烤扒皮魚材料 編輯 扒皮魚三條,蒜...
1、魚用醬油鹽醃上10分鐘; 2、魚過油炸至兩面微黃; 3、爆香蔥姜蒜,下入炸過的魚; 4、放醋、糖、料酒以及醃魚的汁; 5、湯汁燒開放青椒,收汁起鍋裝盤。...
燒扒皮魚是一道菜品,主料為扒皮魚蔥、姜等。...... 原料:扒皮魚若干條,蔥、姜少許,醋、料酒各半勺。 準備:扒皮魚用鹽醃1-2小時備用,蔥、姜切絲。 做法:...
扒皮魚是一種頗有經濟價值的魚類,每年12月至隔年3月為其泛期,這魚除了那根突出於魚背的硬骨外,最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮,因為這一緣故,必須把皮扒...
醬香扒皮魚是一道食品,主料是扒皮魚。...... 醬香扒皮魚食材 編輯 扒皮魚500克 [1] ,姜、豆瓣醬、香芹、植物油、水各適量。醬香扒皮魚做法 編輯 ...
醬燜扒皮魚是以小魚為主要材料製作而成的一道菜品。...... 醬燜扒皮魚是以小魚為主要材料製作而成的一道菜品。中文名 醬燜扒皮魚 原料 小魚 工藝 燜 調味...
香酥扒皮魚的主料是扒皮魚,輔料有姜、蔥、蒜、料酒、醬油、食用油、八角、白糖、食鹽。...
煙香扒皮魚是一道以扒皮魚為主要材料製作而成的一道菜品。...... 煙香扒皮魚是一道以扒皮魚為主要材料製作而成的一道菜品。中文名 煙香扒皮魚 主要食材 扒...
扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類,蛋白質含量特別高,每100克魚肉含1.92克蛋白質,其他營養成分包括微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。...
原料扒皮魚、香芹(自家種的喔,綠色無公害的哈)、醬姜(老媽自己醃製的。生薑加黃豆醬醃的,如果沒有可以用生薑和黃豆醬代替)、細鹽。做法1、扒皮魚扒去皮,去掉...
香煎扒皮魚是一道以扒皮魚、尖紅辣椒、姜蒜等材料製作而成的菜品。...... 香煎扒皮魚是一道以扒皮魚、尖紅辣椒、姜蒜等材料製作而成的菜品。中文名 香煎扒...
用料材料 用量扒皮魚一條蔥、姜、蒜海天味極鮮料酒熱白開水做法1. 魚洗淨,在魚身劃幾道口子(最好分來幾段好入味)。2. 熱油鍋,下蔥姜蒜,爆香。3. 放入魚...
乾炸扒皮魚是以扒皮魚為主要材料製作而成的一道菜品。...... 乾炸扒皮魚是以扒皮魚為主要材料製作而成的一道菜品。中文名 乾炸扒皮魚 主要食材 扒皮魚 分...
豉香扒皮魚是一道美食,屬於家常菜。主料是扒皮魚,配料是蔥、姜等,調料為鹽等,主要通過扒制的做法而成。...
香辣扒皮魚是一道以扒皮魚、辣椒醬、芹菜等為主要食材製作的美食。...... 香辣扒皮魚是一道以扒皮魚、辣椒醬、芹菜等為主要食材製作的美食。中文名 香辣扒皮魚...
用料材料 扒皮魚蕃茄醬蕃茄沙司薑片蔥段料酒鹽糖雞精清水做法1. 扒皮魚洗淨,用料酒、少許鹽略醃2. 壓力鍋內放油,熱後放入蔥段、薑片略炒,倒入蕃茄醬和沙司3. ...
做法1、扒皮魚解凍後清洗乾淨,在魚身兩面各劃兩刀,用鹽、老抽、薑片、澱粉醃製20分鐘。 2、洋蔥、青椒洗淨切適當大小,放入乾鍋中墊底。紅辣椒、大蔥切段,姜切片...
用料材料 扒皮魚(新鮮的最好)蔥姜蒜花椒、大料乾辣椒海鮮醬油料酒醋白糖十三香做法1. 講魚洗淨,加鹽、十三香、料酒、海鮮醬油煨半個小時 2. 將蔥、姜、蒜切...
用料材料 用量扒皮魚1條豆醬3勺芹菜1跟鹽適量雞精1小勺姜做法1. 先把魚洗乾淨切塊 姜切絲 芹菜切段2. 鍋里下油 油溫八成熱的時候放魚下去 把姜也放進去 ...
用料材料 扒皮魚姜蔥鹽做法1. 扒皮魚讓商家代為殺好並扒皮,回來處理乾淨;2. 然後砍成適量大小塊;3. 砂鍋中放一碗水,放姜蔥;4. 放多一點的鹽;5. 冷水下...
蒜香扒皮魚是一道由扒皮魚為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...... 蒜香扒皮魚是一道由扒皮魚為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。中文名 蒜香扒皮魚 主要食材...
用料材料 用量扒皮魚500g姜一根蔥幾根醬油料酒做法1. 扒皮魚洗淨,頭可留可不留,因為我家貓所以留了。姜蔥切好2. 扒皮魚和薑片下鍋煎香,要等到一面煎熟才能...
用料材料 用量小扒皮魚數條姜三五片豆豉些許生抽適量做法1. 檔主會處理好,回來洗乾淨,姜切片,豆豉約兩湯匙2. 熱油鍋,放薑片、豆豉,略煎香3. 入魚煎半分鐘...