扒皮魚煮黃豆醬

基本介紹

• 中文名：扒皮魚煮黃豆醬
• 主要食材：扒皮魚，豆醬
• 分類：煮

用料

材料	用量
扒皮魚	1條
豆醬	3勺
芹菜	1跟
鹽	適量
雞精	1小勺
姜

做法

1. 先把魚洗乾淨切塊 姜切絲 芹菜切段

2. 鍋里下油 油溫八成熱的時候放魚下去 把姜也放進去 再放豆醬 加點水蓋上蓋子煮五分鐘左右放雞精出鍋的時候放芹菜