食物名稱 | 含量參考 | 能量 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 鎂 | 磷 | 鉀 | 鈣 | 錳 | 鐵 | 銅 | 鋅 | 硒 | 維生素B2(核黃素) | 煙酸(煙醯胺) | 維生素C(抗壞血酸) |
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蜂蜜 | 約每100克食物中的含量 | 321 千卡 | 0.4 g | 1.9 g | 75.6 g | 2 mg | 3 mg | 28 mg | 4 mg | 0.07 mg | 1 mg | 0.03 mg | 0.37 mg | 0.2 μg | 0.05 mg | 0.1 mg | 3 mg |
蜂蜜,中成藥名。由葡萄糖(glucose),果糖(fructose);其他還含蔗糖,糊精,有機酸,蛋白質,揮髮油,蠟,花粉粒,維生素B1、B2、B7、C、K、H,澱粉酶,轉人酶,過氧化酶(peroxidase),酯酶,生長刺激素,乙醯膽鹼(acetylcholine),煙酸(nicotinicacid),泛酸(pantothenate;pantothenicacid),胡蘿蔔素(...
蜂產品是蜜蜂的產物,按其來源和形成的不同可分為三大類:蜜蜂的採制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;蜜蜂的分泌物。如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等;蜜蜂自身生長發育各蟲態的軀體。如蜜蜂幼蟲、蜜蜂蛹等。關於蜂蜜 蜂蜜的定義 蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約...
純天然蜂蜜不含蔗糖,含蔗糖的蜂蜜就不是純蜂蜜,純蜂蜜糖尿病人能喝不升血糖,不是純蜂蜜糖尿病人不能喝。 純天然蜂蜜極易結晶並且濃度越高結晶越快,因市售的蜂蜜都不結晶, 純天然蜂蜜往往被人誤解,但純天然蜂蜜沒有不結晶的。製作特點 蜜種不同結晶體也不同,花椒,洋槐蜜結晶顆粒有點粗,硬,往往被...
《天然蜂蜜》是不經任何加工,沒有任何添加劑,經蜜蜂本身釀造成熟的蜜,結晶蜂蜜此蜜因沒經加工營養成分不流失,保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。產品特點 蜜種不同結晶體也不同,花椒,洋槐蜜結晶顆粒有點粗,硬,往往被人們認為是加了白糖。荊條蜜結晶細膩用手捻像油脂狀,但表面有薄薄一層有點硬,棗花蜜...
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調味品。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,...
無公害蜂蜜是指在無公害生產環境下,按特定的生產操作規程生產,蜂蜜的農藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標,內銷符合國家標準,外銷符合進口國家、地區有關標準的蜂蜜,是符合食品安全的蜂蜜的總稱。質量指標要求 感官要求 按照中華人民共和國農業部無公害食品蜂蜜行業標準( NY 5134- 2002)規定: ①從色澤來看,無公害...
純天然土蜂蜜指的是:在植被茂密、尤其在原始森林空氣中負離子、含氧量高,安靜的環境中下原生態的純天然的樹洞岩壁縫隙中生存的中蜂。以及在遠離污染,在原始深山裡面放養的博採百花花粉的,中華蜂所產的純天然用最原始 的方法一年采割一次的 蜂蜜。不經任何加工,沒有任何添加劑,經蜜蜂本身釀造成熟的封蓋蜜,...
蜂蜜是由葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、"蜂蜜糊精"等所組成的混合物。最新研究發現蜂蜜是一種高度複雜的糖類混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麥芽精外,還含有麥芽二糖、a一海藻糖,海藻糖、昆布二糖、松三糖等。當然,這些糖大多數都不存在於花蜜里,因此人們認為可能是蜜蜂在釀造過程中或在蜂蜜的貯藏中,通過酶及...
北京知蜂堂蜂產品有限公司是一家集研發、生產、銷售於一體的大型蜂產品企業,產品涵蓋蜂膠、蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉、日護等系列產品。公司成立於1999年,是國家高新技術企業,國家“九五”重點攻關蜂膠項目產業化基地,中國最早實現蜂膠產業化生產的企業。知蜂堂擁有亞洲最大的蜂膠提純生產線,蜂膠原料儲存量占中國蜂膠原料...
蘿北蜂蜜,黑龍江省鶴崗市蘿北縣特產,全國農產品地理標誌。蘿北蜂蜜,花香味淡,甜潤適中,蜜香溢口,余香悠長。較比一般蜂蜜含有更高的葡萄糖和果糖,果糖和葡萄糖含量在60-80%之間、蔗糖含量小於5%。2019年9月4日,中華人民共和國農業農村部批准對“蘿北蜂蜜”實施農產品地理標誌登記保護。歷史淵源 蘿北縣養蜂歷史...
野生土蜂蜜,俗稱“野蜜”即是野生蜜蜂生產,而非人工飼養、採集的蜂蜜。食品簡介 我國幅員遼闊,生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中華蜜蜂之外,還有雲南、廣西地區的大排蜂,為此,野蜂蜂蜜主要分為野生土蜂蜜與大排蜂蜂蜜。食品特點 野生土蜂蜜中華蜂生產的野生蜂蜜有一種淡淡的香味,不濃,放置在空氣中經久不絕。
中蜂蜜就是中華蜜蜂產的蜜。也叫百花蜜。百花蜜富含葡萄糖、果糖、胺基酸及維生素等多種成分,經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效,中蜂蜜簡介 中蜂蜜為居家常備,饋贈親友的最佳補品. 很多人都認為土蜂就鄉下農民大叔養的蜂,就是土蜂!其實這種說話錯誤的,土蜂不因為它有個土字它就土,土蜂也叫...
上饒蜂蜜,江西省上饒市廣信區特產,全國農產品地理標誌。上饒屬亞熱帶季風性濕潤氣候區,年平均氣溫17.8℃,相對濕度87.7%,年平均降水量2066.1毫米,年降雨量分布不均,主要集中在6-7月,月平均日照142.6小時,全年平均無霜期長達274天,適合多種作物生長。上饒生長的中蜂體色黑兼黃色,為廣信區地方性良種,...
寶雞蜂蜜,陝西省寶雞市特產,全國農產品地理標誌。寶雞蜂蜜生產區域屬暖溫帶半濕潤氣候區,年平均氣溫12℃左右,無霜期214天,冬無嚴寒,夏無酷暑,光照充足,適宜蜜蜂繁殖與生存。寶雞蜂蜜呈金黃色或琥珀色,春夏溫潤,散似甘露,挑有回珠,秋冬結晶,凝如割脂,芳香濃郁。2018年7月3日,中華人民共和國農業農村部...
枝江蜂蜜,湖北省枝江市特產,全國農產品地理標誌。枝江蜂蜜按蜜源種類分類,主要品種有柑橘蜜、油菜蜜、荊條蜜(分白、紅)3種。柑橘蜜呈琥珀色,常態下為透明粘稠的液體;油菜蜜呈淺琥珀色,常態下為乳白色結晶體;荊條蜜有白荊條蜜和紅荊條蜜兩種,白荊條蜜呈白色,紅荊條蜜呈深琥珀色,常態下為粘稠液體。2016...
野蜂蜜,就是我們通常所說的能夠產蜜的蜂群在野外生產的蜂蜜,非人工養殖。 因為非養殖,產量極低。味道清香甜潤。中國幅員遼闊,生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中華蜜蜂之外,還有海南、雲南、廣西地區的大排蜂,為此,野蜂蜂蜜主要分為野生土蜂蜜與大排蜂蜂蜜。家養純蜂蜜與野蜂蜜營養價值一樣,這裡排除那種添加...
蜂蜜粉,又稱蜂蜜乾粉,是用優質的蜂蜜經過過濾、微囊化技術、調配、濃縮、結晶、乾燥後製得的固體粉末。定義 一:蜂蜜粉簡介 蜂蜜粉( Honey Powder),又稱固體蜂蜜。美國食品加工企業為了能徹底解決液體蜂蜜含水量高,吸潮性強,不易儲藏和運輸以及難以保證食品衛生、安全、穩定性等問題,於上世紀六十年代初率先...
百花牌蜂蜜能拉出很長的絲,聞起來味道有點微酸。而純正天然的蜂蜜,正好是味道甜潤,略帶微酸,略帶辣味,攙假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道。發展歷程 公司經營經歷了原料經營、產品經營、品牌經營三個階段。經營範圍從最初的蜂蜜、蜂蠟原料,擴展到自主開發蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、日化、蜂產品製品...
所謂的“成熟蜜”,是指蜜蜂採花蜜後,將其唾腺分泌物裝到巢房中,經過釀造、脫水,使含水量降至20%以下,並使雙糖充分轉化為單糖,葡萄糖和果糖總的含量達70%以上,自然成熟的蜂蜜,通常須要7天時間,具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分。與之相對應的“未成熟蜜”,是採回不久的花蜜未經充分釀造,大多是1-2...
蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。
唐家河蜂蜜,四川省廣元市青川縣特產,全國農產品地理標誌。青川縣年平均氣溫13.7℃,氣溫從東至西逐漸降低。日照1292小時,日照率30%,年總輻射90.8千卡/平方厘米。年平均降水量1021.7毫米,適宜養殖蜜蜂。唐家河蜂蜜呈半流體狀,色淺濃稠,無雜質,開蓋蜜源花香四溢,氣息芳香馥郁,入口香甜,甜而不膩,具有純正...
波密蜂蜜,西藏自治區林芝市波密縣特產,全國農產品地理標誌。波密蜂蜜產地平均海拔3000米,植被茂密、類型豐富;水資源豐富,夏無酷暑,冬無嚴寒,雨量充沛,氣候溫潤;波密蜂蜜色澤呈深褐色,有花瓣的清香氣味,無異味,味甜潤,稍有混濁,易結晶,其晶粒特別細膩,呈油狀結晶。2017年9月1日,原中華人民共和國農業部...
桐梓蜂蜜,貴州省遵義市桐梓縣特產,中國國家地理標誌產品。桐梓蜂蜜呈琥珀色至深琥珀色,質地黏稠,氣清香,味甜潤,無齁感。理化指標:蔗糖(%)≤2.0;羥甲基糠醛(毫克/千克)≤10.0;水分(%)≤24.0。2017年5月,原國家質檢總局批准對“桐梓蜂蜜”實施地理標誌產品保護。產品特點 桐梓蜂蜜呈琥珀色至深琥珀...
蜂蜜富含銅,鋅等微量元素。蜂蜜放置一段時間後,會因為溫度,濕度的改變而在容器底部或整個容器內形成白色、琥珀色、深褐色、黑色等不同顏色的膏體、固體。這種現象稱為蜂蜜結晶。結晶現象 蜂蜜結晶是絕大部分蜂蜜正常的物理現象,只要是真正的純的蜂蜜都應該會結晶的,蜂蜜是葡萄糖和果糖的飽和溶液,在適宜的溫度和...
梅蜂源土蜂蜜蜂園設在藍田縣秦嶺腳下,此處橫亘於中國中部東西走向的巨大山脈,西起甘肅省臨潭縣北部的白石山,以迭山與崑崙山脈分界。向東經天水南部的麥積山進入陝西。秦嶺山脈全長1600公里,南北寬數十公里至二三百公里,面積廣大,氣勢磅礴,蔚為壯觀。簡介 有句諺語叫“長期喝蜂蜜,不會染惡疾”。《本草綱目》...
文昌蜂蜜,海南省文昌市特產。文昌蜂蜜歷來被稱為“空中特產”“空中糖廠”。文昌蜂蜜主要為百花蜜,琥珀色,色澤晶亮,呈半透明狀細膩液體,拉起可見柔性拉絲,不斷流。文昌蜂蜜氣味純正自然,具有淡淡的蜜源植物花芳香,口感酸甜,有黏稠糊嘴、略微辣喉感,後味悠長。文昌屬熱帶季風林區,境內有銅鼓嶺,抱虎嶺、...
50年代專門派人到中國農科院學習養蜂技術引進西方蜂蜜,沁水養蜂業從此走上現代科學 政府每年都會拿出定額養蜂專享資金用於蜂蜜之鄉建設工作,開闢養蜂產業發展綠色通道,結合縣農業產業園區建設,優先保證蜂產品加工企業入園,對全縣養蜂產業進行科學規劃,最佳化產業布局,建設蜜蜂飼養、產品加工和生態旅遊三大功能區,完善“...
蒙山蜂蜜,山東省臨沂市特產,全國農產品地理標誌。蒙山以山地丘陵為主,有較大山峰300餘座,深谷陡澗300餘條,素有“七十二主峰,三十六洞天”之說,山嶺連綿,溝壑縱橫,森林覆蓋率達95%以上。土壤以棕壤類為主,土層深厚,保水保肥能力強,地上多石塊,洋槐樹和百草,適合於蜜蜂的生長養殖和蜂蜜的生產。蒙山蜂蜜...