純天然土蜂蜜

純天然土蜂蜜是在深山裡面放養的中華蜂蜂蜜。不經任何加工，沒有任何添加劑，蜂蜜生長的環境，必須在深山裡面無污染的環境裡才算是基本的純天然，經蜜蜂本身釀造成熟的蜜。

基本介紹

• 中文名：純天然土蜂蜜
• 外文名：Pure natural honey
• 別稱：蜜之珍品
• 主要原料：花蜜，，蜜蜂分泌物
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，胺基酸，維生素，微量元素，酶類，核酸
• 主要食用功效：延年益壽，清熱解毒
• 適宜人群：中老年婦女，兒童，老人
• 副作用：過敏、拉肚子
• 儲藏方法：密封保存，溫度保持在5-10℃

簡要介紹

純天然土蜂蜜指的是：在植被茂密、尤其在原始森林空氣中負離子、含氧量高，安靜的環境中下原生態的純天然的樹洞岩壁縫隙中生存的中蜂。以及在遠離污染，在原始深山裡面放養的博採百花花粉的，中華蜂所產的純天然用最原始 的方法一年采割一次的 蜂蜜。不經任何加工，沒有任何添加劑，經蜜蜂本身釀造成熟的封蓋蜜，色澤有淡黃 乳白 由所採花粉決定色澤。土蜂蜜中每一桶都不會有完全相同的顏色。聞有花香味，口感酸甜 有辣喉感，在攝氏13度以下結晶，含在口中有沙沙的感覺，入口即化。 此蜜因沒經加工營養成分不流失，保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。

對於蜜蜂生長的環境，必須在深山裡面無污染的環境裡才算是基本的純天然。

中華蜜蜂

中華蜂是我國的傳統蜂種，已有6000多年的歷史，《本草綱目》和神農本草經裡面講述的蜂蜜指的就是：中華蜂的土蜂蜜。中華蜜蜂，又稱中華蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，是中國獨有的蜜蜂當家品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲，有利用零星蜜源植物、採集力強、利用率較高、采蜜期長及適應性、抗蟎抗病能力強，消耗飼料少等義大利蜂無法比擬的優點，非常適合中國山區定地飼養。中華蜜蜂體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身被黃褐色絨毛。

品種分類

主要為百花蜜

純天然土蜂蜜採集的是各種各樣的野花，這些野花中含有豐富的礦物質、維生素等營養成分，中華蜂的習性是不會隨便挪動住所。

成熟條件

1、環境生長

蜂蜜的環境決定了在基層是否具備無污染的條件，很多中華蜂的蜂蜜就放在城市邊上，

深山老林裡面

有工廠企業，汽車尾氣，居民生活垃圾的亂丟，都會間接影響蜂蜜的質量。而意蜂采蜜，為了方便運輸，都是把蜂箱放在大馬路邊上，這樣無形中對蜂蜜的品質就造成了污染。只有生長在深山老林里的土蜂蜜，才具備純天然的生長環境，這樣產出來的土蜂蜜，才最具有營養價值和活性物質。

純淨的溪水邊上

2、要完全封蓋成熟

蜂蜜的營養價值確認，主要取決於是否完全封蓋成熟。

因為蜜蜂採集到花蜜以後，放在巢房經過幾天幾夜的扇動翅膀來蒸發掉花露中多餘的水分，當水分降低到20%內時，才會封蓋貯存，這個時候，蜂蜜就產生了。要成為純天然土蜂蜜，必須達到完全封蓋成熟才算是真正的純天然，否則就不具備其該有營養價值！右圖所示圖片，只封蓋成熟了3分之一！必須下面全部達到上面手指 處的封蓋標準才叫著完全的封蓋成熟。

3、不經過任何的加工、添加和濃縮工藝

蜂蜜的加工是指：通過人為的手段，把未成熟的蜂蜜提取出來，經過高溫濃縮的工藝來蒸發掉蜂蜜中的水分，以提高波美度的行為。 蜂蜜的濃縮的人工行為，會破壞蜂蜜本身的營養成分和活性酶物質。又因未成熟就提取了出來，則喪失了蜂蜜本身的功能。

蜂蜜的添加是指：添加果糖葡萄糖漿或者大米糖漿，添加蜂蜜香精的造假行為！此類蜂蜜能夠通過國家QS檢測，通過C4無法鑑定真偽，因此也因其價格低廉，衝擊蜂蜜市場，讓真蜂蜜難以賣出正常價格。

營養價值

純天然土蜂蜜是土蜂採集森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜。味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。 含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。

純天然土蜂蜜含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等100多種營養物質，是濃縮的天然藥庫。土蜂蜜能增強人體免疫功能，提高機體抗病能力。食用土蜂蜜還可以防止咳嗽、失眠、心腦血管疾病、消化不良、便秘、胃腸病、保肝護肝、防癌抗癌、延年益壽等，對防衰抗皺、消斑、護膚養顏有較好的作用，尤其對中年婦女效果更加顯著。兒童食用土蜂蜜能促進生長發育、健腦益智。對於老年人來說，純天然蜂蜜是老年人的黃金。

主要功效

1.延年益壽：全面調理身體機能

2.促進兒童生長發育，防止營養不良。

3.美容養顏、潤膚、防皺去斑。

4.促進消化吸收，增加食慾

5.抗菌作用，增強免疫力

6.調節心血管系統功能

7.護肝作用：對慢性肝炎有調理作用

8.催眠作用：對失眠多夢有效

9.通便作用：清熱解毒

10.消除疲勞，增強體力

11.清熱解毒，解便秘，通腸潤胃

結晶狀態

蜂蜜在冬天結晶成豬油或細粒狀。蜂蜜90%都會結晶（檸檬外），濃度越高，結晶越多越快（除椴樹蜜和油菜蜜之外）高濃度蜂蜜會整體結晶，濃縮蜜、調和蜜一般不會，結晶蜂蜜到熱天會逐漸熔解。

也不一定結晶是好蜜，摻糖的蜂蜜也會結晶，只需把晶體拿到手指磨一下，晶體如果像糖那樣就是摻糖的。如果一磨像粉末那樣就是不摻糖的。注；純花椒蜜結晶就顆粒粗硬很像白砂糖。

土蜂意蜂

1、看大小

意蜂的大小是中華蜂土蜂的1.5倍以上。

2、看蜂箱的擺放

中華蜂因為容易迷巢,所以蜂箱在擺放的時候一定要隔開一定的距離，對門要錯開，程不規則擺放

意蜂的擺放則是整整齊齊。

食用貯存

早晚服用，或者每天飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。

每次口服一茶勺，40℃溫水沖食。500g一瓶的純天然土蜂蜜可以服用27-30天。

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。