胡蘿蔔燒毛豆是一款以胡蘿蔔為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔燒毛豆
- 主料：胡蘿蔔、西紅柿、毛豆
所需食材,製作方法,烹飪技巧,
相關詞條
- 胡蘿蔔燒毛豆
胡蘿蔔燒毛豆是一款以胡蘿蔔為主料製作的菜品。所需食材主料 胡蘿蔔2個 西紅柿2個 毛豆160克輔料 植物油適量 蒜2瓣 生抽1勺 食鹽1勺 雞精少許 番茄醬2勺製作方...
- 毛豆胡蘿蔔小炒
毛豆胡蘿蔔小炒是一道由毛豆粒、胡蘿蔔、蔥薑末、乾紅辣椒、豬肉丁等做成的美食。原 料 毛豆粒、胡蘿蔔、蔥薑末、乾紅辣椒、豬肉丁 操 作 1、胡蘿蔔洗淨去皮後切成小丁備用，紅辣椒洗過後切絲。2、炒鍋里放適量植物油，燒熱後先下蔥薑末和紅椒絲炒出香味，然後放肉丁煸炒片刻，加一勺生抽和適量料酒調味，接...
- 胡蘿蔔丁炒毛豆米
胡蘿蔔丁炒毛豆米 胡蘿蔔丁炒毛豆米是以胡蘿蔔、毛豆米為主料的菜品。用料 做法
- 毛豆咖喱牛肉
2. 毛豆洗淨；3. 胡蘿蔔洗淨去皮，切丁；4. 牛裡脊肉洗淨切片，放入碗中，加入咖喱粉、辣椒油拌勻備用；5. 鍋燒熱至五成熱，倒入240克油燒熱，放入牛肉片略燙，撈起瀝乾；6. 熱鍋留30克油繼續燒熱，爆香蒜、薑末，放入毛豆、胡蘿蔔炒熟；7. 再加入鹽、米酒、醬油、椰奶及拌好的牛裡脊肉片翻炒；...
- 毛豆胡蘿蔔凍豆腐
毛豆胡蘿蔔凍豆腐 毛豆胡蘿蔔凍豆腐，以凍豆腐、新鮮青豆為主料的食品。用料 做法
- 毛豆咖喱羊肉
2. 毛豆洗淨 3. 胡蘿蔔洗淨去皮,切丁 4. 羊肉洗淨切片,放入碗中,加入咖喱粉、辣椒油拌勻備用 5. 鍋燒熱至五成熱,倒入240克油燒熱,放入羊肉片略燙,撈起瀝乾 6. 熱鍋留30克油繼續燒熱,爆香蒜、薑末,放入毛豆、胡蘿蔔炒熟 7. 再加入鹽、米酒、醬油、椰奶及拌好的牛裡脊肉片翻炒 8. 待熟的時候...
- 毛豆豬手
毛豆豬手 毛豆豬手是一道有名的家常下飯菜，由主料毛豆和豬手做成，尤其適合聚餐享用。材料 豬腳，八角，香葉，薑片，豆子，胡蘿蔔，鹽，老抽，糖 做法 1.將豬腳飛過水後，加八角、香葉、薑片、豆子、水沒過材料燉一小時。2.再加胡蘿蔔再燉，併入鹽、老抽、糖半小時後就好了。
- 雞心炒毛豆
雞心炒毛豆是一道美食，製作原料是雞心 、毛豆、青椒。食材明細 雞心 200克 毛豆 100克 青椒 一個胡蘿蔔 半根 料酒少許 生抽;少許 鹽&1.5克 製作方法 1先將雞心洗淨後，用少量鹽和料酒醃製一下，然後將毛豆洗後，燒熱油鍋，待鍋熱後倒入油，待油有點溫熱時，將毛豆倒入小煸炒一下，待毛豆快要熟時，剩...
- 毛豆子炒冬瓜
毛豆子炒冬瓜是以冬瓜、毛豆為主料製作的菜品。原料 冬瓜、毛豆、草菇、胡蘿蔔、薑末 做法 (1)冬瓜切小方丁塊備用。(2)胡蘿蔔小方丁塊備用。(3)草菇洗淨煮熟切二瓣備用。(4)毛豆先焯水,水開之後,放5克左右小蘇打毛豆放入焯15秒出鍋,沖涼水備用。(5)起鍋,鍋里放少許油,煸香薑末,放入冬瓜煸炒,加少許水略...
- 壽喜醬燒蘿蔔
壽喜醬燒蘿蔔是一道由牛肉、洋蔥等食材製成的食品。材料 材料：牛肉半斤，洋蔥半粒，蘿蔔1斤，胡蘿蔔半斤，杏鮑菇3條，毛豆3兩 調味料：壽喜燒醬150cc，黑胡椒粉少許 做法 1.杏鮑菇切塊，蘿蔔連皮切塊備用 2.滾一鍋水，放入蘿蔔塊和胡蘿蔔塊煮10分鐘備用 3.另起一鍋倒入少許油燒熱，先煎香洋蔥塊，再放入...
- 五彩毛豆
五彩毛豆 五彩毛豆，以毛豆、瘦肉為主料的食品。用料 做法
- 素炒雜燴
青椒75克,毛豆75克,豆腐乾50克,胡蘿蔔50克,芹菜50克 調料 色拉油40克,鹽3克,味素2克,醋2克,醬油5克,香油10克 烹飪方法 1.將青椒去蒂，去籽切絲；香乾、胡蘿蔔、芹菜均切絲。2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒至六成熱時，放入青椒絲、毛豆、胡蘿蔔絲，炒至毛豆將熟時，下香乾絲、芹菜絲、加精鹽、味素、...
- 醬爆四寶
主料：毛豆100克,牛肉(肥瘦)120克 輔料：玉米（鮮）40克,胡蘿蔔40克 調料：大蔥10克,姜10克,甜麵醬10克,豆瓣辣醬10克,白酒3克,植物油20克 製作方法 1.將胡蘿蔔洗淨切丁；蔥、姜洗淨，均切成末；將毛豆、胡蘿蔔丁、玉米混合，用開水煮熟後撈出，備用。2.鍋中放入20克油燒熱，爆香蔥、薑末。3.再放入...
- 彩蔬火腿丁
彩蔬火腿丁 彩蔬火腿丁，主料有毛豆米、玉米、胡蘿蔔、火腿腸，營養美味。原料 主料 毛豆米、玉米、胡蘿蔔、火腿腸 輔料 鹽、味素、水澱粉 做法 小貼士 1 喜歡吃微炸過的火腿丁可以先放火腿丁,順序都無所謂 2 胡蘿蔔切丁焯下水,方便下鍋翻炒時更加容易熟 3 最後勾芡最好使用薄芡,口感清淡比較好 ...
- 胚芽米炒飯
配脾益氣，扶正抗癌。本膳主嬰適用於胃癌手術後發生早期餐后綜合症者。用法用量 將胡蘿蔔、毛豆分別煮熟:將胡蘿蔔、火腿、雞蛋餅、香腸、芹菜均切成小丁，洋蔥切碎。在油鍋內將色拉油燒熱，爆香洋蔥，再將毛豆、胡蘿蔔、雞蛋餅、火腿、香腸、芹菜等放入略炒。在鍋內倒入胚芽米飯，加調料攔炒均勻，即成。
- 油煎紅根飯餅
蔥頭丁、雞丁、精鹽、白鬍椒粉、澱粉各適量。油煎紅根飯餅的做法：(1)將胡蘿蔔丁、毛豆下入開水鍋內煮熟，蔥頭丁、雞丁下入熱油鍋內炒熟。(2)將米飯加入胡蘿蔔丁、毛豆、蔥頭丁、雞丁、精鹽、胡椒粉、澱粉、雞蛋液拌勻，捏成飯糰。(3)炒鍋注油燒熱，放入飯糰壓平成餅，煎至兩面金黃色，撈出控淨油即可。
- 宮保蔬丁
1、馬蹄去皮、切丁；胡蘿蔔、馬鈴薯分別去皮、切丁，放入滾水氽燙，撈出沖涼；毛豆、洋菇分別洗淨，放滾水燙熟，撈出、切丁；黑木耳泡軟，沖淨、切小塊，大蒜去皮，切末。2、乾鍋燒熱，放入花生炒香，盛起備用。3、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蒜末，放入材料（除了毛豆、花生）拌炒，加入A料炒勻，最後加入...
- 銀絲香羹
1. 胡蘿蔔、玉米筍、紅尖椒、香菇均洗淨切丁；2. 芹菜洗淨切末；3. 冬粉放沸水中燙熟，撈出用冷水沖涼，切斷備用；4. 色拉油入鍋中燒熱，放入胡蘿蔔丁、紅尖椒丁、香菇丁、玉米筍丁、毛豆爆炒2分鐘；5. 加入鹽、生抽、薑末和適量冷水，放入冬粉同煮至滾；6. 下入胡椒粉和味素調味，以濕澱粉勾稀芡...
- 醬香五穀豆兒親
烹飪方法 1、鍋淋花椒油蔥姜煸香，入豆瓣醬、適量豆瓣辣醬、肉末煸、料酒炒出醬香後；2、加入洋蔥、毛豆、豌豆、香菇翻炒片刻後，加入胡蘿蔔、土豆、適量清水、白砂糖炒勻後，用大火燒開再轉入文火將食材燜煮熟入味，3、待食材熟而入味後，淋入適量六月鮮調味翻炒，收汁勾芡裝盤淋入香油即可；
- 三色咖喱肉丁
三色咖喱肉丁 三色咖喱肉丁，以玉米、胡蘿蔔為主料的食品。用料 做法
- 照燒鵪鶉
照燒鵪鶉 照燒鵪鶉是以鵪鶉、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 魚香油麵筋
魚香油麵筋 魚香油麵筋是以油麵筋、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 多寶冬瓜
多寶冬瓜 多寶冬瓜，以冬瓜、毛豆為原料製作的菜品。用料 做法
- 雜菜炒肉丁
雜菜炒肉丁 雜菜炒肉丁是以毛豆、土豆丁為主料的菜品。用料 做法
