胚芽米炒飯

胚芽米炒飯主要藥物組成為胚芽米飯、毛豆、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：胚芽米炒飯
• 主要材料：胚芽米飯、毛豆、胡蘿蔔

方藥組成

胚芽米飯250g，毛豆50g，胡蘿蔔50g，火腿肉15g，雞蛋薄餅1個，香腸10g，芹菜20g，洋蔥2個。色拉油、鹽.味素、胡椒粉各少許。

功效主治

配脾益氣，扶正抗癌。本膳主嬰適用於胃癌手術後發生早期餐后綜合症者。

用法用量

將胡蘿蔔、毛豆分別煮熟:將胡蘿蔔、火腿、雞蛋餅、香腸、芹菜均切成小丁，洋蔥切碎。

在油鍋內將色拉油燒熱，爆香洋蔥，再將毛豆、胡蘿蔔、雞蛋餅、火腿、香腸、芹菜等放入略炒。在鍋內倒入胚芽米飯，加調料攔炒均勻，即成。