白蘿蔔絲鮮蝦湯

白蘿蔔絲鮮蝦湯是一道湯品，主料是活蝦、白蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔絲鮮蝦湯
• 主要食材：活蝦，白蘿蔔
• 輔料：薑片、蔥末、胡椒粉
• 調味品：鹽、高湯精

做法：

1、活蝦洗淨，去蝦線；

2、白蘿蔔去皮刨成絲；

3、鍋內加清水、薑片，放入蝦煮開2分鐘；

4、放入白蘿蔔絲，去浮沫，煮1分鐘，加高湯精、胡椒粉、蔥末出鍋。