鮮蝦白蘿蔔絲湯

鮮蝦白蘿蔔絲湯是一道菜品，主料是鮮蝦、白蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦白蘿蔔絲湯
• 分類：湯類
• 主要食材：鮮蝦等
• 調料：鹽等

主料

活蝦、白蘿蔔

配料

薑片、鹽、高湯精、蔥末、胡椒粉

做法

1、活蝦洗淨，去蝦線；

2、白蘿蔔去皮刨成絲；

3、鍋內加清水、薑片，放入蝦煮開2分鐘；

4、放入白蘿蔔絲，去浮沫，煮1分鐘，加高湯精、胡椒粉、蔥末出鍋。