基本介紹
- 中文名:燒茄子
- 英文名:Roast eggplant.
- 主要食材:茄子,番茄、大蒜、孜然粉、剁椒
- 分類:魯菜,素
- 口味:甜
- 輔料:蔥花、食鹽
材料
做法
做法二
用料
主料
- 茄子2個
輔料
- 豬肉餡50克
烤茄子是一道菜品,製作原料有茄子、木魚花、生薑泥等。注意抹上肉餡後一定要用烤的方法,味道比蒸出來的肉香。...
蒜蓉烤茄子是一道菜品,製作原料主要有茄子、薑蓉等,將茄子扒開,將肉末、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進茄子裡燒烤即成。...
焗烤茄子是以茄子、番茄醬等為主要食材製作的美食。...... 焗烤茄子是以茄子、番茄醬等為主要食材製作的美食。目錄 1 材料 2 做法 焗烤茄子材料 編輯 主料:茄...
燒烤檔無論南北,都有一道倍受歡迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子,尤其是北方居多。...... 燒烤檔無論南北,都有一道倍受歡迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子,尤其是北...
無油烤茄子,原料茄子、蒜、黑椒、鹽、香菜烤制而成。...... 無油烤茄子,原料茄子、蒜、黑椒、鹽、香菜烤制而成。菜名 無油烤茄子 難度 普通 ...
蒜泥烤茄子是茄子的一種食用方法。是將茄子置於炭火或 烤箱中將其烹飪,蒜泥作為調味品塗蓋與茄肉上和茄子一起炙烤。...
蒜烤茄子是一道以長茄子、大蒜、姜為主要原料製作的菜品。...... 蒜烤茄子是一道以長茄子、大蒜、姜為主要原料製作的菜品。中文名 蒜烤茄子 主要原料 長茄子,...
多汁烤茄子是一道美食,主要材料為紫色長茄子、洋蔥,輔料是大蒜、香菜、醬油、味素、香油、辣椒油、水、糖,難度普通,製作時間30-45分鐘。...
香辣烤茄子是一道容易製作的家常菜,不僅不需要過多的油烹飪茄子,而且色香味俱全,香得誘人,辣得過癮。...
酥肉烤茄子是一道由茄子、胡蘿蔔、豬肉餡等食材製成的美食。...... 酥肉烤茄子是一道由茄子、胡蘿蔔、豬肉餡等食材製成的美食。中文名 酥肉烤茄子 主要食材 ...
味增烤茄子是主料為茄子的一道菜。...... 味增烤茄子做法 編輯 1.茄子對半切,放進蒸鍋蒸8分鐘左右,水開了再放進去蒸 2.蒸茄子的過程調好味增汁,味增1勺,...
烤茄子番茄片是一道菜,製作原料主要有茄子、番茄、磨碎的帕馬森芝士。...... 烤茄子番茄片是一道菜,製作原料主要有茄子、番茄、磨碎的帕馬森芝士。...
雲南涼拌火烤茄子是一道由長茄子、鹽、生抽、辣椒油等食材製成的食品。...... 雲南涼拌火烤茄子是一道由長茄子、鹽、生抽、辣椒油等食材製成的食品。...
很少有人不愛吃茄子:魚香茄子、豆瓣茄子、鹹魚雞粒茄子煲、烤茄子、燒茄子、地三鮮,幾乎所有的茄子菜都是家常最愛。在各種茄子做法中,烤茄子品味獨特,是下飯佳肴...
材料茄子、八丁味噌、糖、味淋、蒜茸辣醬、櫻桃番茄、荷蘭芹做法(1)將八丁味噌、糖、味淋、蒜茸辣醬調和,用小火熬成醬。 (2)將新鮮茄子一切為二,在邊緣順著皮...
用料材料 茄子燒烤料辣椒麵蔥段、蒜碎、香菜碎白鬍椒粉黑胡椒粉生抽蚝油蒸魚豉油海鮮醬油食用油雞精做法1. 茄子洗淨,對切,在茄子上劃上幾刀以便入味,不要切斷喔...
肉末烤茄子是以長茄子和豬肉為主要食材製成的一道美食。茄子是家庭常吃的蔬菜。營養價值豐富,特別是維生素p含量很高,尤其是紫把茄子,更是對人體健康有積極的作用...
藏式墨脫烤茄子是一道菜品,主料是長茄子,配料是朝天椒、彩椒等,調料為鹽、白醋、砂糖等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。...
原料·長茄子1個 ·米飯1碗 ·辣白菜50克 ·鹽2克 ·番茄沙司200克 ·油少許作法1、將長茄子斜切成1厘米厚度的片,每片大小要均勻 2、茄子片一面打花刀,...
用料材料 茄子做法1. 準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根 2. 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的,這讓我媽都給做剁椒醬了!沒有這個你可以準備辣椒粉!不吃辣可以...
乳酪烤茄子是一道由茄子、橄欖油等食材製成的食品。...... 乳酪烤茄子是一道由茄子、橄欖油等食材製成的食品。中文名 乳酪烤茄子 主要食材 茄子 輔料 橄欖油,...
用料材料 茄子蒜燒烤汁油鹽做法1. 茄子洗淨一刨兩半2. 蒜搗成蒜蓉備用3. 電餅鐺預熱茄子放好,烤一兩分鐘刷薄薄一層油,然後放上蒜蓉 5. 烤透以後,就可以出...
微波平底鍋香嫩烤茄子1. 茄子上線劃一條口子,因為怕它在微波爐里爆炸!2. 正面高火叮2分鐘,反面2分鐘。這是叮出來的樣子,其實也可以不用微波爐的,直接上平底...
茄子的營養也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克,這是許多...
用料材料 用量小茄子5根白芝麻適量美式黃芥末醬適量橄欖油適量鹽適量做法1. 小茄子上抹橄欖油和鹽,抹均勻。2. 烤箱220度預熱,放入茄子。烤25分鐘左右,中間翻面...
用料材料 用量茄子半個光牌有機白味增3大勺芝麻油適量蜂蜜適量料酒適量雞胸肉若干五香粉適量海苔碎適量白芝麻適量做法1. 茄子洗淨晾乾對半切成段;表皮上塗抹少量芝...
該菜品稍嫌油膩,眾所周知茄子喜油,油少了,茄子不香,長期食用易導致身體發福,所以此菜適合偶爾嘗試即可(因人而異),現在普遍使用創綠巨輪的鐵板燒對其燒制,口味鮮...