微波爐烤茄子

基本介紹

• 中文名：微波爐烤茄子
• 主要食材：茄子
• 分類：微波爐，烤箱菜

用料

材料

茄子

做法

1. 準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根
2. 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的，這讓我媽都給做剁椒醬了！沒有這個你可以準備辣椒粉！不吃辣可以不用。
3. 準備一小碗裡面加入醬油三勺（我這勺大小）生抽兩勺（我這勺大小）蒸豆豉油兩勺（我這勺大小）花椒粉適量（不吃辣可免）孜然粉適量
4. 加一勺樓上說的剁椒醬，你也可以選用辣椒粉！（備用）如果選用新鮮辣椒就剁細了和蒜一起炒。
5. 我的網好卡
6. 茄子洗乾淨放微波爐高火打6分鐘，茄子小時間可短一點。
7. 打茄子時間來炒蒜，鍋中待油熱（油多一點點茄子吸油）
8. 先炒蒜炒香
9. 然後倒入先準的汁煮開既可關火。
10. 茄子好了從中剪開分開
11. 把蒜醬均勻倒上面，筷子輕插一些小孔好入味。再放入微波爐高火打6分鐘！
12. 時間到再少灑一點孜然粉！我再來了一點彩辣和蔥點綴！
13. 開吃