《生活便利百科》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是宏大出版社·愛閱社編輯部。該書主要講述了便利的居家生活的百科知識。
基本介紹
- 書名：生活便利百科
- 作者：宏大出版社·愛閱社編輯部
- ISBN：9787501926589
- 頁數：151
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：1999-9-1
- 裝幀：平裝
- 字數：130000
內容簡介,目錄,
內容簡介
生活便利百科，繁忙的現代人，總是抱怨一天24小時不夠用，如何花費用最少的時間，享受最舒適便利的居家生活，現代生活方式你不可不知無論是快速烹調、食物保鮮、美味營養、低鹽料理……只要一點巧思、一點訣竅你就是最優秀的生活贏家。
目錄
1 烹調小秘方
煮飯同時熬粥的烹法
利用平底鍋烹調魚
炸出美味的肉餅
低糖烹調法
低脂烹調法
2 冷凍室的妙用
冷凍時以一次用量為標準的分成小包裝
隨手冷凍，節省資源
魚類可在烹調後冷保存
滷牛內、咖喱可以冷凍保存
有效利用新溫度帶
製冰器的妙用
3 微波糧常識
當保鮮膜膨起時就OK
維生素C的守護神
巧手做出好料理
利用微波爐烤茄子
利用微波爐油炸食物
微波糧的廣泛用途
4 與長者共同生活的小智悲
拐杖使用須知
在樓梯旁安裝扶手
消除地面落差
擬定浴室的安全對策
活用放大鏡
骨骼的營養補給
低鹽烹調法
5 腳踏車安全訓練
小心腳踏車意外
購物返家時要小心
載不孩時注意安全
小心左轉車轉
預防夜間發生意外的對策
