烏犀角

犀角即犀牛角，俗稱的亞洲角，小的一二斤，大的十幾斤重，犀角為珍貴的中藥材和雕刻原料。犀角有紋絲，而且較直，較粗。犀角橫切面為小砂眼，形似蜂窩狀，斜切面為魚籽狀紋，犀角的紋絲都是直線形，互不粘連，有破茬處用手一撕輕鬆到頭，犀角圓身的上面有一深溝，底部窪進部分底面凸出一條崗，俗稱天溝地崗。是一種名貴的中藥和雕刻材料。

基本介紹

• 中文名：烏犀角
• 俗稱：亞洲角
• 異名：低密(
• 來源：蘇門犀等的角。

異名

低密(《綱目》)，烏犀角(《證治準繩》)，香犀角(《現代實用中藥》)。

來源

為犀科動物印度犀、爪哇犀、蘇門犀等的角。

動物形態

①印度犀，又名：獨角犀(《綱目》)。

體格粗壯龐大，體重僅次於大象、河馬，身長約3.2～3.5米，肩高達1.8米。頭大，頸短，耳長，眼小，鼻孔大。皮膚堅厚，除耳與尾外，完全無毛。在肩胛、頸下及四肢關節處有寬大的褶縫，呈楯狀，皮膚表面有很多疣狀凸起，皮呈黑灰色，略帶紫色。雌雄獸鼻端都有一角，黑色，圓錐狀，粗而不長，普通長約30～40厘米。四肢粗壯，均3趾。生活於亞熱帶的潮濕、茂密的叢莽草原。獨棲或兩隻同棲，夜行性，嗅覺、聽覺強，視覺弱。以鮮枝、嫩芽、竹、芒果等為食。分布尼泊爾及印度北部。

②爪哇犀，又名：小獨角犀。

形與印度犀相似而較小。皮膚也有厚褶，但背部的3條褶上下完全連線。本種僅雄獸有角，生於鼻端，角較小，長僅25厘米左右。生活於熱帶密林中喜游水，怕日曬。常獨棲或雌雄同棲，以鮮枝、嫩芽、葉、竹類、芒果及無花果等為食。分布爪哇。

③蘇門犀，又名：雙角犀。

體形最小，身長約2.4～2.5米。身上多毛，呈褐色或黑色，皮粗而厚。雌雄獸鼻上皆有雙角，前角長，后角短，縱列而生。上唇不突出。生活習性與上種相同。分布緬甸、泰國、馬來西亞及印度尼西亞的蘇門答臘、婆羅洲等地。以上幾種犀的肉(犀肉)、皮(犀牛皮)亦供藥用，各詳專條。

採集

犀性兇猛，狩獵時須先隱伏路旁，開槍射殺，或察其足跡出沒之路徑，在途中設陷阱以捕獲之。殺死後將犀角割下即可。

藥材

角呈圓錐形，自底部向上漸細，稍彎曲，長短不等，大者長達30餘厘米。表面為烏黑色，下部色漸淺，呈灰褐色。底部周邊有馬牙狀鋸齒，稱馬牙邊，高約3厘米，表面凹凸不平。馬牙邊向上之中部有縱紋及去淨的堅硬直刺，習稱剛毛，有時並有裂紋；中部向上漸光滑，角尖端鈍圓發亮，並可見鬃眼狀圓點。角前面有一縱長凹溝，溝長約9～15厘米，深約3厘米，習稱天溝，其下相對的底盤上有一突出的高崗，崗長約6～7厘米，高2～4厘米，習稱地崗。

底盤較大，長圓形，前窄後寬，形如龜背，長13～20厘米，寬11～14厘米，灰黑色或黑棕色，向外逐漸變淺，呈灰棕色或灰黃色，底面凹入3～6厘米，習稱窩子，並布滿鬃眼狀圓點，習稱沙底。

角質堅硬，但從縱面劈開，均系順絲，無絞絲。鎊片呈灰白色，有芝麻花點或短線紋。氣微清香而不腥，味微鹹。以色烏黑光亮、完整無裂紋、沙底色灰黑、鬃眼大、氣清香者為佳。底盤色灰黑、特徵不完全或不明顯者質較次。主產印度、尼泊爾、緬甸、泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。

犀角除上述品種外，作犀角使用者，尚有下列二種：

①廣角：亦稱兕角、柱角或天馬角，為非洲產黑犀或白犀的角。

角形長大，長可達60厘米左右，自底部向上漸細，中部較圓，上部稍彎，尖端細而稍扁。上部灰黑色，下部灰黃色，商品多漆成光亮的烏黑色。底盤圓形，窩子較淺，五天溝地崗及馬牙邊，有腥氣。亦有鋸成不規則小塊者，稱為廣角瓣。

②小犀角：亦稱蘑菇頭，為犀牛頂上的小角。

長3～13厘米，色烏黑光亮，下半部色較淺，多有縱裂紋。頂端圓形似小饅首。底盤圓形，直徑3～9厘米，窩子淺，沙底較細。縱剖面絲較粗，顯順紋，無絞絲，多灰黑色。鎊片多彎曲。味稍濁。

化學成分

犀角主要成分為角蛋白。

此外還含其他蛋白質、肽類及游離胺基酸、胍衍生物、甾醇類等。犀角角蛋白的組成胺基酸中，胱氨酸占8.7%，3種鹼性胺基酸：組氨酸、賴氨酸、精氨酸。其分子數比值為1：5：12，因此它與羊毛、牛角等相似，主要屬於優角蛋白。

近來在醫療上常用價廉的水牛角以代犀角，因此促進了對於兩種角的成分研究。

關於兩種角的成分比較，可參考水牛角條。

簡單地說，兩種角都含膽甾醇，但犀角尚含微量的其他甾醇、鹼性肽類的組成胺基酸，犀角有天冬氨酸，而水牛角無之。

又犀角所含胍類較水牛角為少。

犀角煎液，執行紙上電泳，在陽極側有比半胱氨酸略慢的茚三酮陽性點兩個，經水解後，有半胱氨酸。

又發現比半胱氨酸略慢的酸性胺基酸1種。

犀角用熱水抽提，可得2毫克/克的胺基酸，中含絲氨酸，甘氨酸等約20種酸。

水煎液又含乙醇胺。

藥理作用

①對心血管的影響犀角水煎劑對正常及衰弱的離體蟾蜍、兔心臟及蟾蜍在位心臟均有強心作用，犀角對犬、家兔的血壓先上升，後下降，然後持續上升，此種血壓的變化可能是由於心臟和血管的綜合作用。

對蟾蜍下肢灌流先表現短暫的收縮而後擴張。

②解熱作用犀角與廣角對大腸桿菌發熱之家兔無解熱作用，水牛角混懸劑及水牛角注射液對牛乳發熱之家兔亦無明顯解熱作用。

③其他作用犀角及牛或羊角、豬蹄爪甲煎劑對離體兔腸有興奮作用。

對家兔白細胞總數在減少後急劇上升。

在體內、體外對葡萄球菌均無抑制作用。

④從離體心臟、腸管、兔血壓、解熱、血象、抑菌等實驗的初步試驗結果，有人認為牛羊角及豬蹄爪甲與犀角的作用基本相似。

另謂犀角以生理鹽水浸煮後，對離體蛙心在短暫的抑制後有興奮作用(振幅增大，心率無明顯改變)；家兔靜脈注射後血壓上升，兔耳血管擴張，離體兔腸及子宮興奮；對大腸桿菌發熱之家兔，靜脈注射可使體溫降至正常；對兔眼有輕度擴瞳作用；小鼠靜脈注射30%0.5毫升可出現痙攣、呼吸不整、眼球突出，5分鐘內消失，以後呈睡眠狀態達5～6小時。

炮製

犀角片：取犀角劈鹹瓣，置溫水中浸泡，撈出，鎊片，曬乾。

犀角粉：取犀角銼粉，研成極細粉末。

①《雷公炮炙論》：凡修治一切角，大忌鹽也。

②《本草衍義》：犀角尖，以磨服為佳，若在湯散，則屑之。

性味

酸鹹，寒。

①《本經》：味苦，寒。

②《別錄》：酸鹹，微寒，無毒。

③《藥性論》：味甘，有小毒。

歸經

入心、肝經。

①《本草蒙筌》：入陽明。

②《雷公炮製藥性解》：入心、肝二經。

③《本草匯言》：入手太陰、少陰，足厥陰、少陰經。

功用主治犀角的功效

清熱，涼血，定驚，解毒。

治傷寒溫疫熱入血分，驚狂，煩躁，譫妄，斑疹，發黃，吐血，衄血，下血，癰疽腫毒。

①《本經》：治百毒，瘴氣。殺鉤吻、鴆羽、蛇毒。

②《本草經集注》)：解莨菪毒。

③《別錄》：療傷寒，溫疫，頭痛寒熱，諸毒氣。

④《藥性論》：辟中惡毒氣，鎮心神，解大熱，散風毒，能治發背、癰疽、瘡腫，化膿作水。

主療時疾熱如火，煩悶，毒入心中，狂言妄語。

⑤《食療本草》：治赤痢，研為末，和水服之；又主卒中噁心痛，諸飲食中毒及藥毒、熱毒，筋骨中風，心風煩悶。又以水磨取汁與小兒服，治驚熱。

⑥《日華子本草》：治心煩，止驚，退熱淚痰，解山瘴溪毒，鎮肝明目。治中風失音，熱毒風，時氣發狂。

⑦《綱目》：磨汁治吐血、衄血、下血及傷寒蓄血發狂譫語，發黃髮斑；痘瘡稠密，內熱里陷或不結痂。瀉肝涼心，清胃解毒。

用法與用量

內服：磨汁或研末，3～6分；煎湯，0.5～2錢；或入丸、散。

外用：磨汁塗。

宜忌

①《雷公炮炙論》：婦人有妊勿服，能消胎氣。

②《本草經集注》：松脂為之使。

惡藋菌、雷丸。

③《綱目》：升麻為之使。

惡烏頭、烏喙。

④《本草經疏》：痘瘡氣虛無太熱者不宜用；傷寒陰證發躁，不宜誤用。

選方

①治溫熱暑疫，痙厥昏狂，譫語發斑，舌色乾光，或紫絳，或圓硬，或黑苔；兼治痘瘄毒重，夾帶紫斑，暨痘疹後餘毒內熾，口糜咽腐，目赤神煩：烏犀角尖(磨汁)、石菖蒲、黃芩各六兩，真懷生地(冷水洗淨浸透搗絞汁)、銀花(鮮者搗汁用尤良)各-斤，糞清、連翹各十兩，板藍根九兩，香豉八兩，元參七兩，花粉、紫草各四兩。

各生曬研細(忌用火炒)，以犀角、地黃汁、糞清和搗為丸(切勿加蜜，如難丸可將香豉煮爛)，每重三錢。涼開水化服，日二次。小兒減半。如無糞清，可加入中黃四兩研丸。(《溫熱經緯》神犀丹)

②治太陰溫病，神昏譫語者：犀角尖二錢(沖磨)，元參心三錢，蓮子心五分，竹葉卷心二錢，連喬心二錢，連心麥冬三錢。水煎服。(《溫病條辨》清宮湯)

③治傷寒熱毒內盛，身發赤斑：犀角(鎊)、麻黃(去根節)、石膏各一兩，黃連(去須)三分，山梔子仁一兩半。上五味，粗搗篩，每服五錢匕，水一盞半，煎至一盞，去滓，溫服。(《聖濟總錄》犀角湯)

④治急黃，心膈煩躁，眼目赤痛：犀角屑一兩，茵陳二兩，黃芩一兩，梔子仁一兩，川升麻一兩，川芒硝二兩。上藥，搗篩為散。

每服四錢，以水一中盞，又竹葉三七片，煎至六分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》犀角散)

⑤治傷寒及溫病，應發汗而不汗之內蓄血者，及鼻衄、吐血不盡，內余瘀血，面黃，大便黑。消瘀血：犀角一兩，生地黃八兩，芍藥三兩，牡丹皮二兩。上四味，細切，以水九升，煮取三升，分三服。(《千金方》犀角地黃湯)

⑥治吐血似鵝鴨肝，晝夜不止：犀角二兩(鎊屑生用)，桔梗二兩(生用)。上二味，搗羅為散。暖酒調下二錢匕。(《聖濟總錄》生犀散)

⑦治下痢鮮血：犀角(屑)、乾地黃、地榆各二兩。上三味，搗篩，蜜丸如彈子大。每服一丸，水一升，煎取五合，去滓，溫服之。(《古今錄驗方》)

⑧治小兒瘡疹，不惡寒，但煩躁，小便赤澀，多渴，或赤斑點者：犀角(鎊)、甘草(炙)各半兩，防風二兩，黃芩半兩。上為粗末。每服抄三錢，水一盞，煎至七分，去渣溫服，不拘時候。(《奇效良方》犀角散)

⑨治孩子驚癇不知人，迷悶、嚼舌、仰目者：犀角末半錢匕，水二大合，服之。(《廣利方》)

⑩治小兒丹毒，遍身遊走，風熱煩躁昏憤：牛蒡子(炒)、荊芥、防風、黃芩各一錢，犀角五錢，生甘草五分。水煎服。外用精牛肉切片貼之，乾則另換。(《奇方類編》犀角消毒飲)⑾治熱病咽喉赤腫，口內生瘡，不能下食：犀角屑一兩川升麻一兩，川大黃(銼碎，微炒)一兩，馬牙硝半兩，黃柏(銼)半兩，黃芩一兩。上藥搗篩為散，以水四大盞，煎至一大盞，去滓，入蜜三合相和，煎一兩沸，放溫，徐徐含咽。(《聖惠方》犀角煎)⑿治亦眼腫痛：犀角末半兩，秦艽(去苗、土)二兩，黃連(去須)、滑石(碎)、馬牙硝各一兩，杏仁(湯浸，去皮尖、雙仁，出油)半兩。

上六味，搗研為末，和勻，以沙糖水一處入藥熬成膏，每用皂子大，沸湯化洗之。

(《聖濟總錄》犀角膏)⒀治瘭疽：飲犀角汁。(《千金方》)

名家論述

①《綱目》：犀角，足陽明藥也。胃為水谷之海，飲食藥物必先受之，故犀角能解一切諸毒。五臟六腑皆稟氣於胃，風邪熱毒，必先乾之，故犀角能療諸血及驚狂斑痘之證。

②《本草經疏》：犀角，今人用治吐血、衄血、下血，傷寒蓄血發狂譫語，發黃、發斑，瘡疽稠密熱極黑陷等證，皆取其入胃入心、散邪清熱、涼血解毒之功耳。

③《本草正》：犀角，性升而善散，故治傷寒熱毒閉表，煩熱昏悶而汗不得解者。磨尖攙入藥中，取汗速如回響。

仲景云：如無犀角，以升麻代之者，正以此兩物俱入陽明，功皆升散，今人莫得其解。

每致疑詞，是但知犀角之解心熱，而不知犀角之能升散，尤峻速於升麻也。

倘中氣虛弱，脈細無神，及痘瘡血虛，真陰不足等證；凡畏汗，畏寒，畏散者，乃所當忌。或必不得已，宜兼補劑用之。

④《本經逢原》：犀角，治吐血、衄血、大小便血，犀角地黃湯為專藥。

若患久氣虛，又為切禁，以其能耗散血氣也。

痘瘡之血熱毒盛者，尤為必需；然在六、七日灌漿之時，又為切禁，以其能化膿為水也；而結痂後餘毒癰腫，則又不忌；惟氣虛毒盛之痘，切不可犯。

犀角雕刻珍品多

犀牛是世界上的稀有動物，產於東南亞及非洲一些國家。犀角十分珍貴，呈圓錐形，稍有彎曲，長短不等，最長可達30厘米；表面為深棕色，也有淺灰黃色；有較粗的直線紋，頂端有小砂眼，近似蜂窩。

早在殷商的甲骨文中，就有犀角的記載。到商周時，已把犀牛視為“國之寶”，也把犀角稱為“物之珍”。犀角中含角質及碳酸鈣、磷酸鈣和酪氨鈣等，是清熱、解毒、定驚、止血、滋補的良藥，因此，古人就用犀角製成器皿飲酒、喝水，以強身、祛病，達到療病養身的效果。

在南北朝石刻壁畫中，尤其是宴飲圖中，可以看到達官貴族高舉犀角觚杯祝酒慶賀的場面。宋代文獻中也時常有關於犀角杯的記載，但很少見到實物。明清時期，由於工藝美術突飛猛進的發展，雕刻工藝達到了一個新的高峰，皇宮貴族不僅要擁有高雅的瓷杯、精美的玉杯等，還別出心裁，將精湛的雕刻藝術擴展到犀角中，於是，花樣眾多的犀角杯脫穎而出，且聞名於世。

由於犀角得之不易，受到歷代政府的控制，犀角製成的飾物便成了等級尊卑的標誌。因此，犀角雕刻未得到普遍的流傳，也未形成一種專門的工藝美術，而多由竹木牙雕藝人兼工。在文獻記載中，只有明代雕刻家鮑天成為專治犀角的名匠。

由於犀角的品種不同，犀角的色澤、外形、大小也有顯著的差別，但所有的犀角都有天生凹窪的特性，因此構成了適合於做成容器的特有條件，成為工藝大師雕刻作品時所需要的雛形。這些犀角經過他們精心的設計和製作、染色、拋光，便成為一件件色澤溫潤、雕刻精美、形制優雅的工藝精品。有的是利用“天溝”、“地岡”，就勢把裝飾作為構圖融入到凹窪之處；還有的利用犀角本身的粗細材料，截取出不同的段落而隨行布勢；也有的是充分利用材料的形狀、質地、色澤等微小變化，做成各式杯、槎、佛等。

現藏天津博物館的明代蓮葉形荷花口犀角杯，就是一件典型的利用材料形狀製成的完美藝術珍品。此杯通體黑棕色，杯體做成蓮葉形，杯口為荷花狀，敞口，杯身為交錯環繞的12株荷蓮，曲轉流暢，枝葉、花苞的彎曲向背略有誇張，底足襯以紫檀木座，堪稱明代犀角杯中的精絕之作。由於蓮花出淤泥而不染，被喻為品格高尚的植物，是歷代文人雅士和藝術家們熱愛的題材，故犀角器中頗多以蓮花為題材的作品。天津市文物公司2001年春季競買會上的犀角雕花瓣形《老者觀書》杯，是明代犀角雕刻的又一件珍品。杯體形成蓮花瓣形，花瓣中間坐一老人，手執書卷，周邊刻有水紋浪花，造型別致，鏤空精細，人物生動，極為精湛。它在改變犀角形狀的製作手法上非常成功，突破了因材施藝的傳統做法。

清代犀角雕刻的方式很多，有獸面紋、幾何紋、雲水紋、龍鳳紋等，結構與形象的處理都體現了很強的傳統風格。2007年北京舉辦的一場明清犀角雕刻專場拍賣，總計二十多件拍品，吸引了眾多國內外收藏愛好者的眼球。其中一件清中期犀角雕刻螭龍葡萄杯（題圖）創下了18.4萬元的高價位。此杯雕作捲曲的葡萄葉狀，內壁刻有葉筋和11隻昆蟲；螭龍探身入杯中，作窺視狀；外壁滿雕葡萄及枝葉，並伸延至底，用葡萄葉構成杯足。這件作品刀法純熟，構思巧妙（在清代，葡萄寓意為“多子多福”），透露出時代氣息。此場拍賣，將犀角工藝品收藏推上了一個更高的層次。