優角蛋白

優角蛋白，人的毛髮就含有，動物中所含有的就更多如毛、鱗、羽、甲、蹄、角、爪、喙、絲等。

據現代藥理分析，人發中主要成分有優角蛋白，尚含灰分、脂肪、黑色素。藥理動物試驗，能縮短出血、凝血時間和血漿再鈣化時間，並有利尿作用。

基本介紹

• 中文名：優角蛋白
• 外文名：Keratin
• 擁有者：人 動物
• 含有：大量的半胱氨酸殘基
• 例子：毛、鱗、羽、甲、蹄、角等。
• 套用：藥用價值

人發中優角蛋白

據現代藥理分析，人發中主要成分有優角蛋白，尚含灰分、脂肪、黑色素。藥理動物試驗，能縮短出血、凝血時間和血漿再鈣化時間，並有利尿作用。由於人發中含微量元素的含量比尿液、血清中含量高十多倍，所以分析頭髮中某些元素的同位素比例及其構成特點，可以判別人的年齡、人種、國籍、健康情況，飲食特點，死亡原因等，真可謂察微知著。

《本草綱目》對人發的套用

人發，在《本草綱目》(以下簡稱《綱目》)中稱血餘、人退。別錄名為亂髮。書中用人發的方劑達70條之多。大多是李時珍從眾家醫書蒐集而來。由此可見，人發在古代的確是醫者常用之物。《綱目》中所用多為發灰。人發味苦，性微溫，無毒。主治病證有“五淋，大小便不通”;“赤白痢”;“消淤血，補陰”。同時還有療轉胞、治癰腫、消療腫骨疽雜瘡之功效，範圍十分廣泛。

收澀止血

“鼻血眩冒欲死者，亂髮燒研，水服方寸匕，仍吹之”。“肺疽吐血，發灰一錢，米醋二盒，白湯一盞調服”。“女人崩血，亂髮洗淨燒研，空心溫酒服一錢”。

用人發(單方或複方)治療吐、咯、唾、便血和崩中下血等出血證，在古醫籍中頗為多見。時珍曰:“發乃血餘，故能治血病”。故以血餘補血養血，涼血止血功效較好。《聖惠方》用本品配敗棕炭、陳蓮蓬炭等分為末，木香湯下，治諸竅出血。《增廣驗方新編》雲:“凡婦人有血崩血枯之症，撥之(頭髮)燒灰酒調空心服甚效”。

補陰療驚痛

“小兒驚啼，亂髮燒研，乳汁或酒服少許，良”。

時珍曰:“發乃血餘，……補陰，療驚痛，去心竅之血”。此處所言驚痛，當屬陰虛發熱之範疇。即肝腎陰虛，肝陽偏亢，擾動心神而引起的驚痛。《醫宗必讀》也曾用本品治療驚悸。稱其有:“去寮血，補真陰”的功效。用父發與雞子同煎”，治“嬰兒驚悸”。並言明本品入肝、肺、腎三經。《素向·宣明五氣篇》雲:“肺藏魄，肝藏魂……”。人發能清肺以定魄，肅肝以安魂，魂魄安定，驚恐自化。

優角蛋白結構

含有大量的半胱氨酸殘基，在二級結構（α-螺旋） 之間形成大量的二硫鍵。 α-角蛋白的二級結構---幾乎都呈α-螺旋結構 ,α-角蛋白是縱向的α-螺旋並列成的，它的 伸縮性能很好，在以濕熱破壞氫鍵後，毛髮可被 拉伸到原有長度的2倍，此時肽鏈變成了伸展的β-摺疊構象。