木耳金針瘦肉湯

木耳金針瘦肉湯是一道美食，主料有用料豬瘦肉60克，黃花菜20克，黑木耳15克，精鹽適量。

基本介紹

• 中文名：木耳金針瘦肉湯
• 類型：美食
• 主料：豬瘦肉
• 配料：精鹽

材料

用料豬瘦肉60克，黃花菜20克，黑木耳15克，精鹽適量。

做法

1、豬瘦肉洗淨切片，用醬油、生粉拌勻。

2、黃花菜洗淨去蒂，浸軟。木耳浸軟，洗淨，撕成小朵。

3、將金針菜、木耳放入鍋內，加清水適量，煮沸5分鐘，放豬瘦肉片，煮熟後加入精鹽調味即成。