八寶豆腐是一道杭州的特色小吃,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂.滋味鮮美。建國後,杭州的名廚師根據藥書記載,對八寶豆腐進行研究仿製,發展成富有特色的杭州名菜。
基本介紹
菜品特色
做法
做法一
做法二

八寶豆腐是一道杭州的特色小吃,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂.滋味鮮美。建國後,杭州的名廚師根據藥書記載,對八寶豆腐進行研究仿製,發展成富有特色的杭州名菜。
八寶豆腐是一道杭州的特色小吃,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂.滋味鮮美。建國後,杭州的名廚師根據藥書記載,對...
八寶豆腐是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於浙菜系或京菜系。豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂,滋味鮮美。先將嫩豆腐清水洗淨,去邊,切成小方塊放入碗內;蝦米切末...
王太守八寶豆腐又稱蕭山八寶豆腐,是浙江蕭山傳統的特色名菜,原是清朝康熙時代的宮廷名菜。據說,康熙在位時十分喜歡食用質地較熟、口味鮮美的萊餚。清宮御廚便經常用...
燒八寶豆腐是由南豆腐、冬筍、香菇、油菜等食材製成的食品。...... 燒八寶豆腐是由南豆腐、冬筍、香菇、油菜等食材製成的食品。中文名 燒八寶豆腐 英文名 無 ...
八寶豆腐箱是山東省的傳統名菜,屬於魯菜系。味道鮮美。有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒熱鍋,下油,至九成熱時,將豆腐入油鍋中炸至...
浙江菜八寶豆腐是一道以豆腐為主要食材製作的美食。...... 浙江菜八寶豆腐是一道以豆腐為主要食材製作的美食。中文名 浙江菜八寶豆腐 主要原料 嫩豆腐,熟雞肉,熟...
八寶豆腐熱湯,滷水豆腐、即食海參、魷魚、午餐肉、青豆、玉米、胡蘿蔔、香菇、...... 八寶豆腐熱湯,滷水豆腐、即食海參、魷魚、午餐肉、青豆、玉米、胡蘿蔔、香菇...
八寶豆腐是流行於江淮一帶的一道歷史名饌,也是揚州人酷喜的一道家常菜,有葷燒的也有素燉的,素的根據時節的不同,一般用這幾種配料:銀杏、木耳、香菇、冬筍、...
做法: 1、滷水豆腐切方丁,放入加了鹽的熱水中浸泡; 2、故蘿、香菇、海參、香菇、魷魚分別切丁; 3、青豆、胡蘿蔔、玉米和香菇分別提前焯水; 4、鍋內加水(約...
八寶豆腐袋是一道美食,製作主料為胡蘿蔔、香菇、香米、火腿、冬粉、鮮蝦仁、西芹、鵝肝醬。...
用料材料 用量豆腐一塊蝦仁幾隻毛豆一小把玉米粒一小把胡蘿蔔半根香菇兩朵鹽白鬍椒粉蒸魚豉汁料酒做法1. 將豆腐中間小心地挖空,做成“盒子” 2. 蝦仁切小塊,...
海珍八寶豆腐是一道菜品,主料是豆腐,配料是豬肚、海參、魷魚、香菇、火腿等,調料是食用鹽、味素、澱粉等,通過高湯燉煮的做法而成。...
蓮蓬豆腐是一道美味的風味小吃,主要製作食材是蓮蓬頭、豆腐,配料是熟火腿末、豬肥膘肉、菠菜葉等,調料是水澱粉、料酒、食鹽等,通過大火蒸製而成。...
《新制新味豆腐菜》是2003年上海文化出版社出版的圖書,作者是宋宴全。...... 《新制新味豆腐菜》是2003年上海文化出版...八寶豆腐雞翅豆腐鮑汁鵝掌燉豆腐鵝掌豆腐...
栗肉豆腐 主要原料就是豆腐與栗子。 豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種胺基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂...
燒鵝 黑米餅 八寶豆腐 雙色魚頭 拍青瓜 鱸魚 玉米餅 苦瓜土豬肉 泰式茄子 魚頭 澳門化皮燒肉 泡椒田雞 苦瓜炒土豬肉 蓮子扣肉 幸福炒飯 茶香雞 華沁食府...
杭幫菜的口味以鹹為主,略有甜頭。“清淡”是杭幫菜的一個象徵性特點。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍乾老鴨煲、八寶豆腐等。中文...
八寶豆腐 豌豆黃 醋溜白菜 羊排 沒有花家怡園(世茂店)地址 編輯 北京朝陽區建國路甲92號世茂大廈3樓(大望路西南側)詞條標籤: 酒店, 組織機構 , 社會 圖集...
王太守八寶豆腐及其他 倖存 後記[2] 毛西河軼事 奇異的閱讀 東寫西讀作品鑑賞 編輯 陸灝的選材和加工技術堪稱一流。古今中外,天南地北的故事,被揉團拉扯幾下...
,請求主人弄點充飢的飯菜,主人只有從店裡討來的吃剩的半個魚頭和一塊嫩豆腐...臭豆腐 八寶豆腐 炸響鈴 桂花栗子羹 榴槤酥 龍井蝦仁 熬肉田螺 叫化雞...