基本介紹
- 中文名：生津
- 外文名：engender liquid
- 專業：醫藥科學
- 拼音：shēng jīn
- 屬性：一種治法
- 解釋：指口中分泌出唾液
治療學術,潤肺生津食譜,
治療學術
津:唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中國傳統的養生中，唾液是無上寶貴，有延壽漿之美譽。唾液中含有多種有助益身體成份，尤其在促進消化，增強養分吸收功能，有著很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒順，另方面可以滋潤自己的生命。健康和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。時時感到口乾舌燥，喉頭緊鎖，身體必定是出了問題有了毛病。
津液的生成輸布和排泄是一複雜過程。津液源於飲食通過胃的消化，脾的輸步，肺的宣降至體表和膀胱。腎是主持全身水液代謝的重要臟器，升清降濁。此外津液為陰，有賴陽氣固攝和推動。
生津：
補氣以固攝津液：黃芪，黨參，山藥等。
生津潤燥：宜食梨，蜂蜜等。忌食辛辣生痰的食物，如：辣椒、海鮮、燒烤等。
潤肺生津食譜
1、杏仁10克(去皮尖)打碎，鴨梨一個洗淨，切塊，去核，兩者加水同煮，至梨熟時加入冰糖，取其頻食飲，可治肺熱咳嗽。
2、無花果30克，冰糖適量，共煮，每日1次，連服3-5天可治肺熱咳嗽。
3、香蕉1-2隻，去皮切小段，加冰糖適量，蒸熟食用，每日1-2次，連服數日可治肺燥咳嗽。
4、將25克的百合用清水浸泡1夜，次日連同清水一同倒入砂鍋內;再加半碗清水煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮切成塊的雪梨、冰糖，再煮30分鐘，服之可治肺虛咳嗽。
5、銀耳15克，百合10克，冰糖適量，加水小火久燉後服，可治乾咳。
6、生芝麻15克，冰糖10克，芝麻與冰糖用開水沖飲，主治夜嗽不止，咳嗽無痰。
7、冰糖50克，黃精30-50克(冷水泡發)，將其同用小火煮至黃精爛熟服用，可治乾咳無痰，痰中帶血。
8、秋梨20個，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400克溶化後，再以適量蜂蜜收之，早晚隨意服用，可治虛弱咳嗽。
