辣椒炒豆乾

辣椒炒豆乾是用辣椒、豆乾製作的一道家常菜。豆乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒豆乾
• 主要食材：豆乾，辣椒
• 分類：家常菜
• 調料：辣椒油、蒜、生抽、鹽

製作方法

1原料圖，豆乾和辣椒切絲，蒜切末。

辣椒炒豆乾

2熱鍋冷油爆香蒜末。

3倒入豆乾翻炒。

4豆乾熟後加入辣椒，放少許生抽。

5炒至辣椒斷生，放鹽出鍋。